.jpg "Каталог")
Тверская хлебопекарня получила Гран-При Всероссийского смотра качества хлеба
В Москве завершился VII Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции».
По результатам мероприятия несколько продуктов тверского производителя ЗАО "Хлеб" удостоены золотых медалей, а сама хлебопекарня получила гран-при за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба. Всего в смотре приняли участие 57 российских предприятий, которые представили 327 образцов хлебобулочных изделий. В конкурсную комиссию вошли специалисты Минсельхоза России, отраслевых НИИ, вузов и СМИ.
18.01.2017 • http://otveri.info
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
Хлеб вырос на пальме. Дефицит пальмового масла тянет за собой цены хлебобулочной продукции
Производители хлебобулочных изделий просят Федеральную антимонопольную службу проверить рост закупочных цен на масложировую продукцию