Тюменские хлебопеки получили высший балл от коллег из Свердловской области
На 11 баллов по 10-балльной шкале оценили возможности тюменского хлебокомбината «Абсолют» представители «Союза предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности» Свердловской области, которые проводят выездное заседание по обмену опытом в Тюмени 23 мая.
Союз, по словам его председателя Олега Самородова, объединяет 26 крупнейших предприятий хлебопечения и мукомольной промышленности. В Тюмень приехали руководители лучших предприятий. «В Свердловской области нет завода, который был бы пущен в 2013 году. И нам было очень интересно познакомиться с абсолютно новым, оснащенным современнейшим оборудованием предприятием», - подчеркнул он.
Хлебопекарный завод «Абсолют» начал работу в конце августа 2013 года. Как отметил на открытии предприятия губернатор Владимир Якушев, тюменский завод – «первое в России хлебопекарное предприятие, построенное с «нуля», а не путем модернизации существующего хлебозавода».
До 2015 года в рамках проекта планируется приобрести оборудование на сумму 56 млн рублей, что позволит хлебокомбинату выйти на проектную мощность - 38 т хлеба в сутки и от 8 до 12 т кондитерских изделий в сутки. Кроме того, запланирован и четвертый этап вложения инвестиций - строительство вальцевого мельничного производства мощностью до 100 т в сутки.
Образец для подражания увидел в Тюмени директор одного из старейших предприятий Свердловской области Нижне-Салдинского хлебокомбината Николай Сабокаев. «Я увидел предприятие, отвечающее всем современным требованиям. Ассортимент очень широкий и интересный. Понимаю теперь, куда сегодня следует двигаться и как работать дальше в современных условиях», - поделился он впечатлениями с корреспондентом «Тюменской линии».
Во время выездного заседания делегация «Союза предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности» Свердловской области намерена познакомиться с современными технологиями, применяемыми на предприятиях Тюменской области, где разработаны мероприятия по усовершенствованию рыночной культуры агропромышленного комплекса в условиях вступления России в ВТО.
28.05.2014 • http://www.konditerprom.ru
Cмотрите также
-
Компания «Кондитерские технологии КПС» представляет: Новинка года - Пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская»
Рассылка компании "Кондитерские технологии крайпотребсоюза" от 20.12.2023 года
-
Пончики с изображением хода затмения продают в США
Магазин пончиков The Donut Dude из Либерти-Тауншип, штат Огайо, США, предлагает вкусно и весело отпраздновать предстоящий «День солнечного затмения», полную фазу которого можно будет наблюдать 8 апреля на территории Мексики, США и Канады
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №443 от 23.04.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.04.2024 года