Владимирская область заинтересовалась методом производства хлеба в Дагестане
Об этом заявил президент Российского союза пекарей Алексей Лялин.
По его словам, в Дагестане один из самых доступных видов хлеба, а некоторые рецепты представляют особый интерес.
«Владимирское предприятие готово выкупить эту технологию для использования у себя. В целом хочу отметить, что есть сложности с теневой экономикой в нашей отрасли и нам нужно вместе в этом направлении работать», — заявил выступающий.
Как отметили представители Минсельхоза, сегодня республика потребляет порядка 250 тыс. тонн хлеба. При этом мука для его производства в основном завозится из-за пределов республики. В этой связи хлебопекарям региона оказана господдержка в размере более 80 млн рублей.
На расширенном совещании также говорилось и о том, что есть потребность в подписании соглашения о взаимодействии между Российским союзом пекарей и Минсельхозпродом РД.
14.07.2021 • http://mirmol.ru
Cмотрите также
-
Сладости и выпечку известных брендов начали производить в Волоколамске
Волшебные торты и нежные пирожные от известных брендов теперь производят в Волоколамске.
-
Волгодонской хлебозавод «Ванта» вошел в донской реестр местных брендов
В Ростовской области сформированы публичные реестры местных брендов и мер поддержки для них. Сделано это в рамках региональной программы поддержки и продвижения местных брендов с 2024 по 2030 годы
-
«Черноголовка» приобрела производителя мюсли Matti
Группа компаний «Черноголовка» приобрела компанию «Злаки на завтрак», которая занимается производством продуктов питания в сегменте мюсли, сумма сделки не раскрывается