.jpg "Каталог")
В Новосибирске начали печь чешские трдельники
Палатка со сдобным печеньем расположена в Центральном парке.
Классическая сдобная трубочка доступна для сибиряков за 150-300 рублей в зависимости от размера и добавок. Можно приобрести сдобу с шоколадом, сыром, оливками и беконом.
Заметим, что в Чехии ни один праздник не обходится без палаток с трдельниками. Это блюдо готовится над открытом огне. Для приготовления используются трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. Когда трдло испечется, его обваливают в молотых орехах и сахарной пудре.
К слову, трдло - это и цилиндр, на котором пекутся эти трубочки.
Это блюдо появилось почти 200 лет назад.
17.08.2016 • http://top54.city
Cмотрите также
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №545 от 16.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.06.2026 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №543 от 02.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.06.2026 года