.jpg "Каталог")
В Петербурге объявили конкурс на создание торта, отражающего стиль Северной столицы
Критериями отбора будут вкус, состав, внешний вид и технология производства
Издание «Петербургский дневник» и городские рестораны «ТОКИО-CITY» объявили о старте конкурса на создание торта, отражающего стиль Северной столицы. «Условия конкурса просты: до 30 апреля нужно заполнить заявку, прикрепить фото торта, указать ингредиенты, рецептуру. Из всех присланных работ жюри выберет пять тортов, которые пройдут в финал. Критериями отбора будут вкус, состав, внешний вид и технология производства», – сообщили организаторы. Рецепт, который займет первое место, будет адаптирован под массовое производство, сам торт появится в меню, а победитель получит сертификат на 100 тысяч рублей, которым можно будет расплатиться в ресторанах сети. Финал приурочат ко Дню города. Выбирать победителя вместе с шеф-поварами и «Петербургским дневником» будут подопечные благотворительного фонда помощи пожилым людям «Долго и счастливо». «Авторы тортов, прошедших в финал, лично представят их на дегустации», – добавили организаторы.
29.04.2026 • https://spbdnevnik.ru
Cмотрите также
-
Кондитерская фабрика «Смак» из Чувашии отметила 30-летие
Кондитерская фабрика «Смак» из Чувашии отметила 30-летие. Предприятие работает с 1996 года и прошло путь от маленького цеха до крупного регионального бренда
-
Грузия нарастила экспорт хлеба и кондитерских изделий на 129%
Поставки хлеба и кондитерских изделий из Грузии в этом году стали рекордными. В тройку основных покупателей вошли Узбекистан, Азербайджан и Армения
-
3D-печать продуктов из цельнозерновой рисовой и чечевичной муки реализовали в Сингапуре
Группа исследователей из Сингапурского университета технологий и дизайна использовали муку из белого риса и красной чечевицы для печати и приготовления пищи с добавлением пшеничной муки, тапиоковой муки и ксантановой камеди