.jpg "Каталог")
В Тобольском районе предприниматель создал инновационное производство хлеба
Инновационное производство хлеба организовал в селе Булашово Тобольского района предприниматель Эдуард Кульмаметов. Он не только модернизировал свою пекарню, но и создал 40 рабочих мест для селян.
Об этом в своем Telegram-канале рассказал глава Тобольского района Леонид Митрюшкин.
Эдуард Кульмаметов установил в цехе автоматизированную линию производства хлебобулочных изделий, которой можно управлять на расстоянии. Благодаря этому минимизированы ошибки в технологическом процессе и существенно облегчен труд пекарей.
"Это первое в Тобольском районе инновационное производство хлеба. Программное обеспечение, которое установлено на оборудовании, российское. Проблем с его обновлением нет. Вот оно импортозамещение в действии", - отметил Леонид Митрюшкин.
Ингредиенты для выпечки Эдуард Кульмаметов покупает у тюменских товаропроизводителей, что помогает снизить расходы на их доставку. Поэтому цена на хлеб доступная и составляет 28 рублей. Пекарня обеспечивает хлебом жителей Булашова и близлежащих сел, а также Тобольска. За смену выпекают порядка 5 тысяч булок.
27.07.2022 • https://t-l.ru/
Cмотрите также
-
В России обновят ГОСТ на сухарики впервые за 30 лет
ГОСТ на сухарики, который действует в России с 1996 года, планируется обновить
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №547 от 30.06.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.06.2026 года
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции