.jpg "Каталог")
В Волгоградской области выросли объемы выпечки хлеба в 2023 году
В Волгоградской области, согласно предварительным данным, в 2023 году произведено 69,6 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты. Это на 1,2% больше, чем в 2022 году.
Как сообщает пресс-служба Волгоградстата, основной объем производства приходится на хлебобулочные изделия недлительного хранения – 95,1% или 66,1 тыс. тонн. По сравнению с 2022 годом индекс производства по виду деятельности "Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" в 2023 году составил 101,8%. В декабре 2023 года по сравнению с декабрем 2022 года этот индекс составил 95,7%, а по сравнению с ноябрем 2023 года - 102,5%.
Доля производства хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, в Волгоградской области в Южном федеральном округе составляет 10,7%, а в Российской Федерации - 1,1%.
06.03.2024 • https://riac34.ru/
Cмотрите также
-
Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия»
Вниманию поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах
-
Самарские пекарни осваивают бережливые технологии
В Самарской области продолжается внедрение бережливого производства
-
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали