.jpg "Каталог")
В Волгоградской области выросли объемы выпечки хлеба в 2023 году
В Волгоградской области, согласно предварительным данным, в 2023 году произведено 69,6 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты. Это на 1,2% больше, чем в 2022 году.
Как сообщает пресс-служба Волгоградстата, основной объем производства приходится на хлебобулочные изделия недлительного хранения – 95,1% или 66,1 тыс. тонн. По сравнению с 2022 годом индекс производства по виду деятельности "Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" в 2023 году составил 101,8%. В декабре 2023 года по сравнению с декабрем 2022 года этот индекс составил 95,7%, а по сравнению с ноябрем 2023 года - 102,5%.
Доля производства хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, в Волгоградской области в Южном федеральном округе составляет 10,7%, а в Российской Федерации - 1,1%.
06.03.2024 • https://riac34.ru/
Cмотрите также
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
«Бурминка» заплатит 100 тысяч рублей за торт с названием «Паутинка»
Арбитражный суд Москвы удовлетворил иск ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» к ООО «Бурминка» из-за использования обозначения «Паутинка» при продаже торта