Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Китайские кондитеры терпят убытки из-за интернет-конкурентов


Наряду со значительным падением спроса на кондитерском рынке, китайские производители столкнулись с еще одной головной болью - конкурентами из сети интернет, способными развернуть полноценный бизнес всего за год, в то время как обычная компания проходит тот же путь не менее чем за 10 лет.

Мало кто знает о проблемах ведущей кондитерской фирмы Китая Hsu Fu Chi, чей бизнес пребывает в депрессивном состоянии, начиная со второй половины 2011 года. А когда-то, в лучшие времена, ее продукция была в числе главной во время всех крупных фестивалей и торжеств, устраиваемых в Поднебесной.

Согласно данным Euromonitor International, 60% активов компании Hsu Fu Chi, являющейся третьим по величине производителем сладостей в Китае, принадлежит швейцарской корпорации Nestle.

Исследования, проведенные промышленными инсайдерами показывают, что в ближайшие пару лет китайские кондитерские фирмы продолжит "лихорадить" в силу чрезмерной зависимости от сезонного спроса и неспособности быстро адаптировать ассортимент продукции к пожеланиям потребителей. Из-за этого китайские кондитеры лишились крупных долей на внутреннем рынке, которые были захвачены иностранными компаниями, доминирующими в сегменте элитных кондитерских изделий и шоколада.

Также одной из причин бедственного положения Hsu Fu Chi называется сокращение государственными организациями расходов на покупку новогодних подарков, которые составляют до 50% годового объема продаж китайского производителя. Для восстановления утраченных позиций и расширения влияния на рынках вторых и третьих по величине городов Китая, Hsu Fu Chi будет развивать направление электронной коммерции с помощью нового интернет-магазина на крупном портале TMALL .По оценкам экспертов, в 2013 году кондитерского рынка Китая достигли 92,64 млрд. юаней (около 15 млрд. долларов США), что на 18,5% ниже, чем в 2012 году и на 33,71%, чем в 2012 году и на 33,71%, чем в 2011.

23.07.2014   •   http://candynet.ru






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка