.jpg "Каталог")
ОАО «Витебскхлебпром» освоил производство четырех бездрожжевых сортов хлеба
Как рассказала заместитель начальника производственной лаборатории предприятия Татьяна Коваленко, в эти виды продукции рецептурой предусмотрено добавление различных натуральных наполнителей — от хмелевых заварок до повидла.
Кроме того, предприятие приступило к производству новой серии сушек по-итальянски под названием Grande gusto. Продукция выпускается по итальянской технологии, на импортном оборудовании, без добавления различных специальных улучшителей — только традиционные, натуральные продукты. Разрабатывается также еще один вид сушек — для диабетического питания.
Большую долю в производстве ОАО «Витебскхлебпром» занимает выпуск тортов на заказ.
— Профессионализм наших мастеров, признанный на разных уровнях, позволяет нам создавать настоящие сладкие шедевры (всего около 30 наименований тортов, из них 8 видов тортов на заказ), — отметила Татьяна Коваленко.
Недавно на предприятии был запущен новый производственный участок — линия по выпуску двухцветных хрустящих сухариков, которые уже завоевали популярность у наших и российских покупателей.
27.05.2015 • http://www.vitbichi.by
Cмотрите также
-
Донецкие хлебопеки приготовили печенье ко Дню шахтера
Компания «МИР ХЛЕБА» выпустила в продажу имбирное печенье ко Дню шахтера, отмечаемому 30 августа
-
Хлебопекарным предприятиям Севастополя компенсируют затраты на производство социального хлеба
Правительство Севастополя выделило 17,6 млн рублей на компенсацию хлебопекарным предприятиям части затрат на производство социальных сортов хлеба
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»
Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика