.jpg "Каталог")
ОАО «Витебскхлебпром» освоил производство четырех бездрожжевых сортов хлеба
Как рассказала заместитель начальника производственной лаборатории предприятия Татьяна Коваленко, в эти виды продукции рецептурой предусмотрено добавление различных натуральных наполнителей — от хмелевых заварок до повидла.
Кроме того, предприятие приступило к производству новой серии сушек по-итальянски под названием Grande gusto. Продукция выпускается по итальянской технологии, на импортном оборудовании, без добавления различных специальных улучшителей — только традиционные, натуральные продукты. Разрабатывается также еще один вид сушек — для диабетического питания.
Большую долю в производстве ОАО «Витебскхлебпром» занимает выпуск тортов на заказ.
— Профессионализм наших мастеров, признанный на разных уровнях, позволяет нам создавать настоящие сладкие шедевры (всего около 30 наименований тортов, из них 8 видов тортов на заказ), — отметила Татьяна Коваленко.
Недавно на предприятии был запущен новый производственный участок — линия по выпуску двухцветных хрустящих сухариков, которые уже завоевали популярность у наших и российских покупателей.
27.05.2015 • http://www.vitbichi.by
Cмотрите также
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Портал отраслевых новостей SnKiGb
Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий