В Казахстане растёт производство кондитерских изделий
По итогам 9 месяцев компании страны произвели 88,1 тыс. тонн шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара, что на 17,2% больше аналогичного периода прошлого года. Наибольший объем – 55,5% – пришелся на Алма-Ату: здесь работает фабрика «Рахат».
Печенья, сухарей и прочих сдобных кондитерских изделий длительного хранения было выпущено 74,8 тыс. тонн, что на 5,9% больше, чем за 9 месяцев годом ранее. Основной объем – 24% – пришёлся на Южно-Казахстанскую область, где работает филиал крупной фабрики – «Рахат-Шымкент».
Производство пирожных и прочих сдобных кондитерских изделий короткого срока хранения за три квартала текущего года выросло по сравнению с 9 месяцами 2016 года на 9,1% до 19,7 тыс. тонн.
Доля казахстанских производителей на рынке по итогам 8 месяцев в сравнении с аналогичным периодом прошлого года также выросла: для шоколада и прочих конфет – до 58,6%, для печенья и прочих сдобных изделий с долгим сроком хранения – до 64,7%.
По итогам октября фруктово-ягодная карамель стоила в среднем по Казахстану 638,9 тг за кг, что на 12,5% дороже, чем годом ранее. Конфеты, не глазированные шоколадом, стоили 949,3 тг за кг, что на 10,7% больше, чем в октябре 2016 года. Печенье подорожало на 8,9% за год, до 539 тг за кг, пряники – на 7,9%, до 521 тг за кг.
15.11.2017 • http://www.konditerprom.ru
Cмотрите также
-
Компания «Кондитерские технологии КПС» представляет: Новинка года - Пряники на сгущенном молоке «Зебра Царская»
Рассылка компании "Кондитерские технологии крайпотребсоюза" от 20.12.2023 года
-
Торговая марка «КонТех». Качество, подтвержденное экспертами. Награды на "ПРОДЭКСПО - 2024"
Торговая марка «Кондитерские Технологии» занимает одно из ведущих мест среди производителей пряников в Красноярском крае
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №424 от 05.12.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.12.2023 года