.jpg "Каталог")
В Милане испекли огромный рождественский кекс
Повара из миланской кондитерской San Gregorio испекли самый большой в мире рождественский кекс, вес которого составил 140 кг, а высота – 2 метра. Кекс под названием паннетоне является традиционной рождественской выпечкой в Италии и готовится в Сочельник из дрожжевого теста с добавлением цукатов, сухофруктов, лимонной цедры и ванили. После приготовления, которое обычно занимает больше суток, кекс должен настояться около 10 часов. Гигантский паннетоне готовился миланскими кондитерами на протяжении 4 дней, после чего его доставили в торговую галерею имени Виктора Эммануила II – там кекс разрезали на 1200 ломтиков и раздали всем желающим.
17.01.2018 • https://kedem.ru
Cмотрите также
-
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak
Срок годности: 12 месяцев
Масса нетто: 180 г
СТБ 2211СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»
-
Структура спроса: хлебопекарная промышленность потребляет 66% муки
Внутренний спрос на муку в РФ демонстрирует структурную стабильность при смещении в сторону сегментов с высокой добавленной стоимостью. Совокупное потребление оценивается в 10,15 млн тонн по итогам 2026 года
-
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей