Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты
Читать статью: https://ki.snkigb.ru
21.01.2026 • https://ki.snkigb.ru/
Cмотрите также
-
Инвестор из Крыма будет печь хлеб в Херсонской области
Предприниматели из Крыма намерены инвестировать порядка 10 миллионов рублей в хлебопекарный проект в Херсонской области
-
С Владимирского хлебокомбината хотят взыскать более 9 млн рублей
Кировский комбинат подал иск к Владимирскому хлебокомбинату на 9 млн рублей
-
Рынок снеков растет: увереннее всего — традиционные сегменты
Рынок снекинга в последние годы активно развивается: меняются образ жизни и привычки потребления, и для многих покупателей перекус все чаще заменяет полноценный прием пищи




