.jpg "Каталог")
Брянская булочка победила на международном конкурсе качества пищевой продукции
Сдобная булочка с корицей, изготовленная на 1-м брянском хлебокомбинате, получила золотую медаль на выставке в Москве.
Конкурс проводил федеральный научный центр пищевых систем имени Горбатова РАН при поддержке Совета Федерации и министерства сельского хозяйства. Брянская булочка удостоилась золотой награды конкурса «Гарантия качества – 2022» в номинации «Хлеб и хлебобулочные изделия».
Дегустаторы, представлявшие ведущие отраслевые НИИ, оценивали образцы продукции, не зная производителей.
Конкурс не имеет аналогов в России и в мире, так как продукты проверяются по десяткам параметров и на протяжении длительного промежутка времени. В этом году в конкурсе участвовали 116 производителей, торговых сетей и онлайн-супермаркетов, которые выпускают продукты под собственными брендами. К примеру, за молочное и мясное детское питание золото получила «Данон Россия». «Золотые луга» стали победителями среди производителей сливочного масла и кисломолочных напитков. Среди производителей шоколадных наборов лучшими были признаны конфеты «Краскон».
30.11.2022 • https://www.bragazeta.ru
Cмотрите также
-
Сладкориум – первая конференция для кондитерской промышленности от Пищевки3D
10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдет Сладкориум – новая конференция Пищевки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий: производителей шоколада, сахаристых изделий, снеков и мучной кондитерки
-
«Челны-Хлеб» планирует построить завод по производству замороженного хлеба
«Челны-Хлеб» планирует построить завод по производству замороженного хлеба, сообщил председатель правления Союза хлебопроизводителей Республики Татарстан Ильдар Никифоров на выездном семинаре «Хлебный бизнес» в Казани
-
«Азбука вкуса» представила сезонные яблочные десерты
«Азбука вкуса» представила лимитированную сезонную линейку десертов от шеф‑кондитеров