Самый дорогой рождественский пудинг
Шотландский кондитер Мэт Ворвик приготовил к Рождеству пудинг, оцененный в 10 000 фунтов стерлингов – это самый дорогой пудинг в мире. В десерте использованы только дорогие ингредиенты: лучшие сухофрукты и специи, очищенный говяжий жир, коньяк «Remy Martin Louis XIII Black Pearl», кулинарное золото в виде фольги, серебряный спрей. Начинкой пудинга служат кумкваты, которые Мэтт готовил в течение суток. На приготовление 4 порций пудинга кондитер затратил 2 часа, и еще 8 часов они готовились на пару по классической технологии.
16.12.2015 • http://kedem.ru
Cмотрите также
-
Вкусная сказка: история появления «Тирольских пирогов»
Как московская фабрика создала уникальный десерт и придумала красивую легенду о его происхождении
-
ИНТЕКПРОМ: технология выпечки-2026
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
-
Результаты исследований кондитерских изделий в Хабаровске подтвердили их соответствие стандартам
Потребители Хабаровского края могут быть уверены в качестве кондитерских изделий местного производства



