.jpg)
.jpg "Зефир")
.jpg "Зефир")
.jpg "Рейтинг ТОП-100 в каталоге")
.jpg "Каталог")
«Конфекс. Кондитерская экспертиза»: кондитерский рынок вырастет за три года на 21 %
Руководители российских и международных компаний обсудили на бизнес-форуме проблематику и перспективы развития кондитерского рынка в условиях глобального кризиса, тренды кондитерской промышленности, вопросы госрегулирования и поддержки отрасли, а также новые экспортные возможности.
Отрасль занимает устойчивое положение на рынке, пришли к выводу эксперты. Так, объем российского производства кондитерских изделий за 2020 г. сократился всего на 2 %, по данным АСКОНД. 62 % покупателей приобрели сладости в 2020 г., чтобы побаловать себя, сообщает NielsenIQ.
Кроме того рынок переходит на новые каналы торговли и растет. Согласно результатам исследований Ferrero, 34 % покупателей пришли в онлайн. В 2024 году мировой рынок кондитерских изделий, по прогнозам, составит 222,5 млрд. долл., что на 21,5 % больше 2019 года, сообщил Федеральный центр «Агроэкспорт».
Эксперты отметили, что не следует противопоставлять понятия ЗОЖ и кондитерские изделия, которые должны обязательно входить в рацион любого здорового человека. И компании‐производители имеют свою уникальную политику по питанию, которая помогает им вписаться в новые тренды ЗОЖ-питания.
07.04.2021 • https://sfera.fm
Cмотрите также
-
ТОП-10. Мармелад. Рейтинг популярности в интернете. Результаты исследования
Исследование подготовлено на основе статистики Wordstat.
В исследовании участвовало 52 наиболее популярных ТМ мармелада российского производства
-
Пряники с огуречным вареньем производят в Подмосковье
Торговая марка «Огуречная столица» представила новый продукт — пряник с вареньем из огурца
-
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделий
Стремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке