Надымская пекарня открыла новый магазин и мощную линию по выпуску лаваша
В пекарне «Надымский хлеб» запустили отечественную линию по производству лаваша и развивают фирменную розничную сеть. На днях открылась шестая булочная предприятия.
Пекарня, которую основал предприниматель Владимир Бертолло, работает с 2008 года. Благодаря закупке нового оборудования и увеличению ассортимента организация выпускает в месяц 140 тонн продукции, которую ценят в Надыме, Новом Уренгое и Пангодах.
Недавно на предприятии появилась новая линия по производству тончайшего лаваша, она способна выдавать 1000 изделий в час. Подобных мощностей в регионе нет. Кроме того, в пекарне – новое оборудование для упаковки хлеба.
Ставку в работе Владимир Бертолло делает на качественное отечественное сырье и натуральные ингредиенты. На производстве активно используют ямальскую рыбу и ягоды. В ассортименте более 100 видов хлебобулочных и 50 видов кондитерских изделий. Продукция поступает как в федеральные сети, так и в собственные магазины «Надымского хлеба».
«Мы доставляем нашу продукцию до четырех раз в день, а это значит, что покупатель может в удобное для него время приобрести свежий, хрустящий хлеб», – рассказал Владимир Бертолло.
11.05.2022 • https://sever-press.ru
Cмотрите также
-
Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»
С 05 по 09 февраля 2024 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».
-
Статьи ТОП-10. Рейтинги. Публикации 2023 года
Предлагаем вашему вниманию подборку материалов рубрики ТОП-10 и публикаций Рейтингов, вышедших
в изданиях «Кондитерские изделия» в 2023 году
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №419 от 31.10.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.10.2023 года