.jpg "Каталог")
Торт-символ города скоро появится в Новокузнецке
Из трех разработанных рецептов предстоит выбрать один
В августе на сайте электронных референдумов «Наш Новокузнецк» горожанам предложили выбрать основные параметры будущего фирменного торта, и на основе предпочтений кондитеры разработали целых три рецепта.
Первый торт ассоциируется с одним из символов города – Кузнецкой крепостью. В его оформлении имитирована оригинальная кирпичная кладка, а сверху – надпись «Кузнецк».
В основе второго торта - медовый бисквит с прослойкой из сметанно-ванильного крема. Сверху – шоколадный крем и ягоды смородины, а также декоративная надпись из белого шоколада «Новокузнецк».
Третий торт состоит из трех шоколадно-ореховых бисквитов с пломбирным вкусом и вафельным слоем, соединенных муссом из белого шоколада и малинового желе. Поверхность декорирована зеркальной глазурью, объемными цифрами «400» и надписью «Новокузнецк» из белого шоколада.
По задумке кондитеров рецептура фирменного торта должна быть простой, а продукты – доступными, чтобы каждый мог приготовить оригинальный и вкусный десерт.
05.10.2016 • http://www.kem.kp.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года
-
Ограничения на автоперевозки товаров из Эстонии затронут мучную кондитерскую продукцию
Россия расширила ограничения на автомобильные перевозки товаров из недружественных стран, включив в перечень ограничений перевозчиков из Эстонии
-
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.