.jpg "Каталог")
В Альметьевске испекли самый большой баурсак в мире
Во время празднования Сабантуя в Альметьевске для всех желающих приготовили самый большой баурсак в мире. Огромное кондитерское изделие весило 305 килограмм. Для приготовления баурсака было использовано 116 кг муки, 84 кг сахара, 54 кг натурального меда и 1652 штуки яиц.
Справка
Баурсак - это национальное мучное блюдо тюрских народов, в том числе и казанских татар, которое подается к праздничному столу. Готовится баурсак из пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков (в форме ромба, квадрата или шара), изготовляемых путем жарки во фритюре в казане.
10.06.2015 • http://www.bugulma.ws
Cмотрите также
-
Житель КЧР благодаря соцконтракту расширил кондитерское производство
Благодаря государственной поддержке в рамках социального контракта житель Карачаевска Руслан Хасанов смог приобрести современное оборудование для своего кондитерского производства
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынка
С 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли