.jpg "Каталог")
В феврале в РФ выпечено 506 тыс. т хлеба
По данным Росстата, в феврале т.г. в России было выпечено 506,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий. По сравнению с февралем 2014г. производство сократилось на 0,9%.
Снижение производства хлеба в ЮФО, ПФО, СФО и ДФО по сравнению с прошлым годом было почти полностью уравновешено ростом в СЗФО и КФО. В ЦФО, СКФО, УФО показатели производства хлеба существенно не изменились.
Первое место по объемам производства хлеба в РФ занимает Москва. В феврале в столице было выпечено 32,1 тыс. т хлеба, что на 5% меньше прошлогоднего показателя.
25.03.2015 • http://www.zol.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №553 от 11.08.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.08.2026 года
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармелад
В России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган»