.jpg "Каталог")
В Карелии стали выпекать в три раза больше кондитерских изделий
За прошлый год в регионе испекли свыше двух тысяч тонн тортов и пирожных, а также 14 тысяч тонн хлеба.
По данным Карелиястата, за прошедшую тройку лет производство тортов, пирожных и выпечки увеличилось в республике в три раза.
В 2022 году 53 организации в регионе изготовили 18 тысяч тонн хлебобулочных и кондитерских изделий. В среднем каждый житель съел 34 килограмма вкусной продукции за год.
За прошлый год карельские производители испекли 14 тысяч тонн хлеба недлительного хранения, 2,2 тысячи тонн тортов и пирожных и более тонны печенья, сухарей, пряников и вафель, рассказали в источнике.
Напомним, ранее столица Карелии попала в десятку самых «сладких» городов России.
16.08.2023 • https://stolicaonego.ru
Cмотрите также
-
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»