.jpg "Каталог")
В Подмосковье увеличилось производство хлеба и хлебобулочных изделий: с начала года выпущено около 100 тысяч тонн
Московская область наращивает объем производства хлеба и хлебобулочных изделий, в том числе полуфабрикатов – за 2 месяца с начала года увеличив показатель на 2,9 % к уровню аналогичного периода прошлого года.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что хлеб является основой продовольственной безопасности. По объему его производства Подмосковье занимает 1 место в России – с начала года в регионе выпущено 99,5 тысяч тонн, что составляет более 30% от объема хлеба, произведённого в Центральном федеральном округе и порядка 10% – от общероссийского. Одними из ведущих предприятий отрасли являются ООО «Коломенское Поле» в Подольске, ЗАО «Дедовский хлеб» в муниципальном округе Истра, ООО «Жуковский хлеб».
За 3 месяца с начала года в региональных розничных сетях было реализовано 133,8 тысяч тонн хлеба, в среднем, в месяц жители региона приобретали более 40 тысяч тонн. Производители предлагают широкий выбор продукции – от классического пшеничного батона, хлеба из ржаной или цельнозерновой муки до вариантов с различными наполнителями и добавками.
30.04.2025 • https://msh.mosreg.ru/
Cмотрите также
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
Господдержку хлебопекарной отрасли в Севастополе увеличили почти в 1,5 раза
До 26 августа сельскохозяйственный департамент и управление по работе с потребителями осуществляют прием заявок на получение субсидий для предприятий, занимающихся производством хлебобулочных изделий
-
Российские пекари обсудили на Камчатке перспективы развития отрасли
На Камчатке прошла межрегиональная сессия Российского союза пекарей, сообщает РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»