Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Кондитерские фабрики Казахстана не справились с конкуренцией в ЕАЭС


Актюбинская и Уральская кондитерские фабрики практически ушли с казахстанского рынка. Об этом LS сообщила президент Ассоциации кондитеров Казахстана Лариса Константиниди.

Кондитерские фабрики Казахстана ощутили нарастающую конкуренцию со стороны импортной продукции. Прибыль крупнейших игроков рынка, по словам Л.Константиниди, перестала расти.

«Основные «киты», так сказать, сохраняют место на рынке. Из числа тех, кто входит в ассоциацию, ушли практически с рынка Актюбинская и Уральская кондитерские фабрики. Но это были предприятия, можно сказать, среднего бизнеса по количеству человек, по объему выпускаемой продукции. Тем не менее это не утешительно», — подчеркнула собеседница LS.

По данным Л.Константиниди, в общем объеме импорта доля России составила 72%. В свою очередь доля украинской продукции с прошлого года снизилась до 18%. Глава ассоциации также отметила, что на рынке начали присутствовать поставщики из Китая, Германии, Бельгии и Турции. Однако доля их продукции занимается десятые доли процента.

«Положение не из лучших, но тем не менее отрасль продолжает существовать. Мы надеемся на получение поддержки со стороны правительства. Причем мы рассчитаем на то, что, наконец, казахстанские потребители поймут, что именно отечественная кондитерская продукция сейчас на рынке ЕАЭС является наиболее качественной. Поскольку мы отдаем предпочтения натуральным продуктам в отличие и от российских кондитерских фабрик, и украинских тем более», — пояснила Л.Константиниди.

По ее словам, в импортной продукции присутствует большое количество трансизомеров и заменителей натуральных продуктов.

Л.Константиниди также сообщила, что казахстанскому экспорту кондитерской продукции мешают высокие расходы на логистику и длительное время транспортировки.

«Когда же мы наладим контакты с российскими контрагентами до такой степени, что будем отправлять железнодорожными вагонами, тогда, конечно, будет легче. Сейчас пока затруднен экспорт. Дело даже не в стоимости транспортировки, а в проблемах времени доставки. Это влияет на качество продукции», — выразила мнение собеседник LS.

В то же время казахстанские кондитеры могут увеличить собственную долю на российском рынке, если Россия, как заявлял глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, отменит импорт продукции из третьих стран, в частности, Европейского союза и США.

Если Россия введет защитные меры против импорта шоколадной продукции, то эти меры будут распространены по всему периметру ЕАЭС. Значит, Казахстан будет тоже защищен. Если такое случится, то это хорошая позиция для казахстанских кондитеров. Это увеличит спрос на отечественные товары со стороны российских потребителей», — предполагает Л.Константиниди.

По данным комитета по статистике Миннацэкономики, внутреннее производство шоколадной продукции в январе-мае 2015 года сократилось на 21,5% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года. Однако объем производства пирожных и других мучных кондитерских изделий за отчетный период вырос на 8,9%.

Напомним, ранее Л.Константиниди сообщала LS, что кондитерские изделия казахстанского производства теряют позиции в рамках Евразийского экономического союза. По ее словам, отечественным производителям нелегко отстаивать свои позиции на собственном рынке и сложно наращивать экспортные поставки.

24.06.2015   •   http://pravo.zakon.kz






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка