Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




ДЕГУСТАЦИИ

Справочно-информационный материал
 

Дегустация. Хлебцы пшеничные с морской солью


 

КАТЕГОРИЯ: Хлебцы

 Хлебцы пшеничные с морской солью

Содержат несколько видов злаковых.
Состав:
пшеница, рис, морская соль. 
Вес нетто:
60 г. 
Срок годности:
9 мес.
Производитель: ООО «Продпоставка». Россия.

 

ООО "Продпоставка"
 630083, г. Новосибирск, ул. Большевистская, 131а
+7 (383) 325-22-08,  +7 (383) 325-02-52
www.sstyle.biz, info@sstyle.biz

 

Символ благополучия

Пшеница и ее полезные свойства известны человечеству с незапамятных времен. Гомер, повествуя о событиях Троянской войны, происходящей за тысячелетие до новой эры, называл этот злак «хлебом мужчин», а участники Олимпийских игр в Древней Греции вообще питались во время соревнований  только ячменным и пшеничным хлебом. Упоминается пшеница и в Библии как важное и полезнейшее из всех хлебных растений. У древних славян именно пшеница считалась символом богатства и благополучия. Ведь хорошие урожаи пшеницы были далеко не всегда, а, стало быть, изделия из пшеницы были блюдом праздничным.

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

В производстве хлебцев мы используем только 100-процентно натуральные ингредиенты! 
Даже такие сложные продукты как «Мультизлак» 
и «Бородинские хлебцы» не содержат искусственных ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса, но лишь натуральные специи - тмин, кориандр, а также солод и морскую соль. Короткая термическая обработка зерен, длящаяся до 6 секунд, позволяет сохранить в злаках весь их природный набор витаминов, микроэлементов и минералов. Упаковка продукта происходит сразу после схода продукта с конвейерной ленты. Удобные варианты фасовки найдут своих покупателей: индивидуальная пачка в 50-60 грамм с язычком и разрывной лентой - на работу, учебу или в поездку, а весовые упаковки по 400-500 грамм - для домашнего использования.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 18 декабря 2015 г. Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 18 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид; аромат; вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,68

Поверхность хлебцев глянцевая, цвет светло-пшеничный, хорошо видны обработанные зерна пшеницы и риса. Избыточной влаги не наблюдается. Все хлебцы целые, без внешних повреждений. Размер и форма (квадрат) у всех изделий одинаковые.

АРОМАТ: 9,72
В деликатно мягком аромате хлебцев явно различимы пшеничные тона, которые очень гармонично дополнены оттенками обработанного риса.  В целом запах натуральный, приятный, мягкий, в меру насыщенный, без посторонних оттенков. При разломе запах усиливается . Все эксперты отметили как неоспоримый плюс натуральность аромата.

ВКУС: 9,70

Мягкий деликатный вкус злаков, основным из которых является пшеничный, хорошо подчеркнут морской солью. Также на заднем плане различимы ноты  риса. Вкус очень простой, но одновременно притягательный своей легкостью, хорошо  сбалансированный. Послевкусие тонкое.  Хлебцы могут быть использованы как самостоятельная закуска, так и в качестве дополнения к сливочным  сырам или как основа для бутербродов.


ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,70

 

  

 

УПАКОВКА

В основу дизайна  положен принцип функциональности. Упаковка простая, без излишеств, и вместе с тем очень практичная. Все надписи хорошо читаются, натуральный зеленый цвет подчеркивает экологичность продукта, а прозрачное окно позволяет оценить качество хлебцов еще до покупки.  Удобный язычок на пленке дает возможность легко открыть упаковку.  Качество исполнения соответствует всем предъявляемым требованиям.

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

29.01.2016  






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка