В Челябинске закрыли печально знаменитый кондитерский цех «Кудесница»
Кондитерский цех закрыли в Челябинске из-за отравления ста человек. Деятельность предприятия "Кудесница" прекращена по решению Роспотребнадзора. История тянется с 2012 года. Тогда покупатели заболели сальмонеллезом после употребления пирожного, произведенного в кондитерской. Позже на предприятии нашли нарушения санитарных норм. В частности, выяснилось, что для изготовления пирожных использовалось яйцо с насечкой, которое могло послужить причиной инфицирования.
Не исключено, что виновником отравления мог послужить кондитер, больной субклинической формой сальмонеллеза. Устранить санитарные нарушения в цехе так и не смогли, и его решили закрыть. Владелица ранее была осуждена и заплатила пострадавшим полмиллиона рублей.
13.05.2015 • http://candynet.ru
Cмотрите также
-
Пончики с изображением хода затмения продают в США
Магазин пончиков The Donut Dude из Либерти-Тауншип, штат Огайо, США, предлагает вкусно и весело отпраздновать предстоящий «День солнечного затмения», полную фазу которого можно будет наблюдать 8 апреля на территории Мексики, США и Канады
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №419 от 31.10.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.10.2023 года
-
Сладости и выпечку известных брендов начали производить в Волоколамске
Волшебные торты и нежные пирожные от известных брендов теперь производят в Волоколамске.