В Сириусе встретились хлебопеки и кондитеры со всей страны
В Сириусе состоялась VIII конференция "Пищёвка 3D", собравшая представителей более 300 отечественных предприятий, которые производят свыше 70% хлебобулочных изделий в России.
По мнению участников форума, несмотря на ряд проблем, отрасль в стране чувствует себя хорошо.
Специалисты обсуждали вопросы расширения ассортимента продукции, продвижение новинок на рынке, повышение эффективности работы хлебозаводов страны, а также проблемы импортозамещения. Новейшие технологии представили ученые. Большая часть технологических новинок в ближайшее время планируется представить на рынке.
Продемонстрировали свое мастерство и кондитеры. На конференцию привезли торт, который весил более 500 килограммов и состоял из пяти ярусов. В Сочи его доставляли спецтранспортом из Ставропольского края.
17.05.2023 • https://smotrim.ru
Cмотрите также
-
Новые эксклюзивные продукты «Мармеладной сказки» покорили посетителей «Продэкспо»
По-настоящему ярко и плодотворно прошла 31-й международная выставка «Продэкспо-2024» для компании «Мармеладной сказки»
-
«Мармеладная сказка»: насладиться волшебством вкуса
Мармелад и зефир - десерты, которые давно завоевали сердца россиян. Их выбирают и абсолютные сладкоежки, и те, кто ограничивает потребление сладостей
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №433 от 13.02.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.02.2024 года