Астраханские студенты узнали секреты приготовления хлеба
Астраханские студенты посетили российско-турецкую компанию, занимающуюся производством хлеба. Экскурсию организовал астраханский центр занятости населения в рамках проекта «Экскурс в профессию».
Попасть на мероприятие смогли студенты третьего курса Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа. Экскурсовод — главный технолог предприятия ООО «Эльвира» — рассказала об истории появления хлеба и о тех людях, без которых немыслимо представить массовое производство этого продукта. После короткого экскурса в прошлое была проведена обзорная экскурсия по хлебозаводу.
Ребята прошли всю технологическую ленту, на которой происходит весь процесс создания мучного изделия, и узнали секреты приготовления вкуснейшего хлеба. Они увидели процессы закладывания ингредиентов и замешивания теста, придания тесту формы и размещения заготовок на противнях.
Побывав на производстве, студенты смогли ненадолго представить себя в роли создателя хлеба и понять особенности этого сложного процесса, требующего упорного труда. Юные астраханцы ознакомились с профессиями, представленными на производстве, а по окончании экскурсии попробовали самые вкусные изделия пекарей.
Агентство по занятости населения Астраханской области
22.11.2017 • https://www.astrobl.ru
Cмотрите также
-
Белгородский хлебозавод "Колос" в 2023г уменьшил чистую прибыль на 18,6% при росте выручки на 8%
ОАО "Колос" в 2023 году уменьшило чистую прибыль по РСБУ на 18,6% по сравнению с 2022 годом - до 153 млн рублей, говорится в отчете компании
-
В Карелии на запуск производства пп-сладостей выделили 295,4 тыс рублей
Благодаря государственной поддержке кондитеру из Республики Карелия удалось запустить производство полезных сладостей. Объем финансирования в рамках социального контракта составил 295,4 тыс рублей
-
Бежицкий хлебокомбинат получил Гран-При Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2024»
С 19 по 22 марта в Московском выставочном комплексе «Экспоцентр» прошла 29-я Международная выставка «MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX»