Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Сочи в любой момент может остаться без хлеба, заявили пекари


Центральный и Адлерский районы Сочи отныне – одним хлебом едины. Завод в Адлере полтора месяца назад остановил производство, пекари стали дворниками, а те, кому новая должность оказалась не к лицу, либо уволились, либо переведены в «Сочинский хлебокомбинат» – на ту же зарплату, но за десятки километров от дома.

Причина остановки конвейеров – июньское наводнение, ставшее для компании «Адлерхлеб» не очередным, а, скорее всего, последним ударом стихии. Четыре раза предприятие восстанавливалось после природных катаклизмов. Сотрудники хлебокомбината уверены: так могло быть и в этот раз. «После потопа мы практически на 90% запустили уже. То есть, завод уже практически был пригоден к запуску, для производства. Было бы желание, то завод бы давно работал», – уверен один из рабочих Константин Иванов.

Он, как и другие, считает, что потоп – лишь повод для закрытия завода. С производством хлеба – много проблем и мало прибыли. Куда проще продать сдать в аренду или землю, или помещения. «Сделать из этого предприятия то ли стоянку, то ли мойку, то ли вообще здесь жилое здание построить, но только не предприятие. Его целенаправленно разрушили», – считает другой рабочий Георгий Росляков.

На адлерском хлебокомбинате трудились 350 человек. Сейчас остались единицы – за шесть тысяч рублей в месяц пекари и механики подметают двор, по которому совсем недавно каждый день ходили на работу.

В руководстве предприятия официально ситуацию не комментируют. При этом неофициальные источники утверждают, что оба городских хлебозавода объединяются, и теперь, даже те сотрудники, которые остались работать в Адлере дворниками, все равно будут переведены на «Сочинский хлебокомбинат».

На сегодняшний день на курорте работают несколько хлебопекарен, однако практически все они – частные. Хлебозавод в центре Сочи – единственное предприятие, учредителем которого и обладателем 100% уставного капитала является администрация Краснодарского края. Насколько рискованно – оставлять курорт с одним государственным производителем стратегически важного продукта, вопрос открытый. Ведь в Сочи, по данным всероссийской переписи населения 2010 года, проживают более 420 тысяч человек, а с учетом приезжающих на отдых туристов эта цифра увеличивается вдвое.

Справятся ли в случае чрезвычайной ситуации частники, покажет время.

26.08.2015   •   http://vesti-sochi.tv






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка