В этом году в Псковской области изъяли из оборота 56 килограммов хлеба и кондитерских изделий
За 9 месяцев текущего года Управление Роспотребнадзора по Псковской области изъяло из оборота 56 килограммов некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе ведомства.
Специалисты исследовали по физико-химическим и санитарно-химическим показателям 376 проб мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий, по микробиологическим показателям - 326 проб. Несоответствие по микробиологическим показателям выявили в 3,3% проб, по физико-химическим показателям (влажность, пористость, кислотность) - в 6 %. Неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям, в том числе солям тяжелых металлов, микотоксинам, не обнаружили. Наличия ГМО, радиоактивных веществ в пробах мукомольно- крупяных и хлебобулочных изделий также не установлено.
По всей выявленной нестандартной продукции специалисты управления применяли меры административного воздействия.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности реализуемых на потребительском рынке области хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области, добавили в ведомстве.
02.11.2016 • http://informpskov.ru
Cмотрите также
-
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделий
Стремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке
-
ТОП-10 Выбор редакции. Печенье с начинками (по версии журнала «Кондитерские изделия»)
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов печенья с начинками от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.
-
На публичку за 260 млн выставлены кондитерские активы производителя сухариков Воронцовские
Среди включенных в единый лот объектов — находящиеся в Санкт-Петербурге помещения площадью более 5,2 тыс. кв. м и права аренды на участок