Южная Осетия. Скоро на прилавках магазинов появится хлеб, испеченный в новой хлебопекарне
Уже скоро на прилавках наших магазинов появится новый хлеб, который начнут выпекать в новой хлебопекарне. Она построена на территории Югоосетинского государственного предприятия хлебобулочных изделий. Прежнее здание пекарни устарело и не отвечает требованиям сегодняшнего дня.
Объект строится в рамках реализации Инвестпрограммы на 2015-2017 годы. Генподрядчик — ООО «СоюзСтройПроект».
Производительность нового хлебозавода выше, плановая мощность выпечки хлеба составляет более 12 тонн в сутки и в полной мере обеспечит потребности населения в хлебобулочных изделиях.
Двухэтажный корпус площадью 1924 кв. м. условно разделяется на производственные и административно-бытовые части. В производственной предусмотрены просеивательное, тестоприготовительное, заквасочное, варочное и другие отделения. А также цех разделки и выпечки, кондитерский цех, комнаты переработки брака, подготовки сырья, склады готовой продукции и сырья, производственная лаборатория, помещения хранения муки, зоны охлаждения и холодильных камер, механическая и слесарная мастерские, помещение мойки инвентаря.
В административно-бытовой части располагаются дегустационный зал, различные кладовые, душевые, гардеробные, столовая, кабинеты заведующего и инженера-технолога, бухгалтерия, бельевая, санузлы.
По словам гендиректора фирмы ООО «СоюзСтройПроект» Павла Буксдорфа, строительные работы на объекте практически окончены. В настоящее время идут пусконаладочные работы и проверка оборудования. По окончании этих работ, в новой хлебопекарне состоится первая пробная выпечка хлеба. Промышленное предприятие начнет функционировать в ближайшие месяцы.
Алина Бестаева
01.03.2017 • http://south-ossetia.info
Cмотрите также
-
В Кирове начали продавать хлеб, посвящённый юбилею города
Хлеб можно приобрести в торговых точках, расположенных в разных районах областного центра
-
Жевательный мармелад Joosy — яркая новинка от Кондитерской фабрики «Нева»
Притягательный, жевательный, сочный – встречайте новый бренд мармелада Joosy от Кондитерской фабрики «Нева»
-
Кондитерская компания Дымка представляет новинку "Творожный кармашек"
Да, да, это именно тот десерт, который любили все дети. Помните, как бабушки или мамы, ставили тарелку с таким печеньем к столу на завтрак. Вы готовили бутерброд из печенья, масла и варенья