Новости

Стал известен самый полезный хлеб Орловщины

В администрации области наградили победителей смотра качества хлебобулочных изделий «Орловское Качество - 2018»

В Орле комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Орловской области наградила победителей смотра качества хлебобулочных изделий «Орловское Качество — 2018». Как сообщает пресс-служба губернатора области, награды достались руководителям 12 предприятий хлебопечения области.

Лучшим в номинации «Хлебобулочные изделия на зерновой основе» признано АО «Орловский хлебокомбинат» за хлеб «Зернышко». В номинации «Хлебобулочные изделия на отрубной основе» — ООО «Болховский хлебокомбинат» за «Хлебцы деревенские».

Лидером в номинации «Инновации в хлебопечении» стал ОГУ им. И. С. Тургенева за лепешку ржаную «Нахальный фрукт», а за «Верность традициям» первое место разделили ООО «Ливны – хлеб» за батон «Осенний» и АО «Орловский хлебокомбинат» за батончик «Чайный».

В номинации «Выбор потребителя» дипломом и Кубком за 1 место наградили ООО «Ливенская сдоба» за сдобу «Выборгская новая».

В номинации «Хлебобулочные изделия с йодосодержащими ингредиентами» победителем признано ООО «Колпнянский хлебозавод» за хлебобулочные изделия «Умница».

Кубком за оригинальное кулинарное изделие награждено ООО «ЛЕНТА» за «Горбушку с копченой курицей весовую».

Смотры качества продукции на Орловщине станут регулярными, следующий запланирован на 21 сентября 2018 года и коснется мясной и молочной отрасли.

16.05.2018   •   https://orel.glavny.tv