Печатная версия каталога
Участники проекта
Новости. Разделы
Популярные новости
-
Выбраны лучшие мучные кондитерские изделия в конкурсе «Московское качество»
Серия голосований за лучшие мучные кондитерские изделия из столичных магазинов завершилась в проекте «Активный гражданин» в рамках конкурса «Московское качество»
-
ПП-батончики стали миллиардным бизнесом в России
Выручка лидера рынка Bombbar выросла до 23 млрд рублей за год
-
Печенье «Семена & злаки» марки Magic Grain от КФ "ХЛЕБНЫЙ СПАС" стало лауреатом конкурса «Московское качество»
28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
-
Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
-
Поддерживаемый Москвой экспорт кондитерских изделий в Сербию вырос на 94%
В первом полугодии 2026 года по итогам реализации программ Московского экспортного центра московские кондитеры поставили в Сербию своих изделий на 185,2 млн руб., что на 94,3% превысило показатели за аналогичный период 2024 года
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak
Срок годности: 12 месяцев
Масса нетто: 180 г
СТБ 2211СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»
.jpg "Каталог")
За рубежом
Справочно-информационный материал
-
02.04.2014 «Концерн Хлибпром» представляет новую торговую марку «Львовский хлеб»
Ассортиментную линейку нового бренда формирует хлебная и сдобная продукция по галицким традициям выпекания
-
26.03.2014 «Свиточ» сократил чистую прибыль на треть
Кондитерская фабрика «Свиточ» в 2013 году сократила чистую прибыль на 32% — до 28 млн грн
-
26.03.2014 Новая кондитерская марка Западной Украины - «Любляна»
Портфель брендов ПАО «Концерн Хлибпром» пополнился еще одним именем. Один из крупнейших производителей сладостей на Львовщине вывел на рынок Западной Украины новую торговую марку – «Любляна»
-
26.03.2014 Абхазия. Президент Александр Анкваб провел совещание по работе предприятий хлебной отрасли
На него были приглашены руководители государственных хлебозаводов во главе с гендиректором ГК «Абхазхлеб» Нугзаром Агрба
-
24.03.2014 2013 год «Одесский каравай» закончил с убытком 15,1 млн гривен
Об этом говорится в сообщении предприятия
-
24.03.2014 Украина. Выпуск кондитерских изделий в феврале увеличился до 13,8 тыс. тонн
Выпуск кондитерских изделий увеличился до 13,8 тыс. тонн в феврале против 11,9 тыс. тонн в январе
-
24.03.2014 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в феврале сократился до 110 тыс. тонн
Выпуск хлебобулочных изделий сократился до 110 тыс. тонн в феврале против 117 тыс. тонн в январе
-
24.03.2014 Баварский крендель защищен законом ЕС
Европейский Союз решил обеспечить баварскому кренделю статус продукта защищенного по своему географическому происхождению
-
18.03.2014 «Полтавакондитер» закончила 2013 год с прибылью 2,51 млн грн
Кондитерская фабрика «Полтавакондитер» (Полтава), по предварительным данным, закончила 2013 год с чистой прибылью 2,506 млн гривен
-
14.03.2014 Бондаренко хочет в полном объеме возобновить работу «Киевхлеба»
Главу КГГА не устраивает, что столицу обеспечивает хлебом харьковская фирма
-
13.03.2014 В Казахстане начали выпекать нанобулочки
Казахстанские ученые изобрели мельницу, которая выдает муку сверхтонкого помола
-
12.03.2014 За год «Киевхлеб» увеличил прибыль на 9%
В 2013 году ПАО «Киевхлеб» увеличило чистую прибыль на 8,9% по сравнению с 2012 годом, до 20,38 млн грн
-
12.03.2014 Lauffer произвела 300 тысяч тонн хлеба
В 2013 году группа Lauffer произвела 300,7 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий
< 31
