Тайванские инвесторы возродят кондитерскую фабрику «Лаззат»
Предприятия из Узбекистана и Тайвани намерены наладить на фабрике выпуск кондитерской продукции. Уже сейчас есть первые результаты – проектная мощность в три смены может достигать до 15 тысяч тонн бисквита.
Кондитерская фабрика "Лаззат", которая в 1990-е годы обанкротилась, сегодня снова обретает вторую жизнь, передает корреспондент Sputnik.
Около месяца назад некогда одна из крупнейших фабрик республики после долгого простоя была снова введена в эксплуатацию. Инвесторы провели здесь огромную работу по реконструкции и запуску первой очереди производственной линии бисквита.
По словам начальника кондитерской отрасли Ассоциации предприятий пищевой промышленности Нафе Османова, сейчас инвесторы из Узбекистана и Тайваня, которые владеют предприятием на условиях паритета – по 50% акций у каждого, намерены вывести производственные показатели на прежний уровень. При этом по условиям контракта вопрос о вложении инвестиций является коммерческой тайной, поэтому специалист не озвучил объем вложенных средств.
Нафе Османова подчеркнул, что фабрика переходит в руки инвесторов во второй раз. Около 8 лет назад в запустевших цехах предприятия уже пытались наладить выпуск кондитерской продукции. Однако эти старания не увенчались успехом. Сейчас новые хозяева взялись за дело серьезно, и уже есть первые результаты.
"Проведена огромная работа по ремонту и реконструкции этого объекта. Предприятие было построено в 1963 году, и за это время, конечно, все коммуникационные системы вышли из строя. Вложив огромные кредитные и собственные средства в замену коммуникаций и оборудования, инвесторы наладили здесь производство, проектная мощность которого в три смены может достигать до 15 тысяч тонн бисквита", – отметил представитель ассоциации.
Сейчас, как добавил собеседник, на очереди стоит запуск 8 карамельных линий. Для этого уже полностью подготовлен цех, решается вопрос о поставке оборудования итальянского производства, общая стоимость которого 10 миллионов долларов. Намечено, что в ближайшие полгода новые линии будут поставлены, а после их монтажа и наладки начнется выпуск новой продукции.
Параллельно с этим будет решаться и вопрос поставки сырья. После этого инвесторы планируют выйти на конкретные показатели по мощности производства.
"На сегодняшний день республика полностью сама себя обеспечивает сахаром, а вот с патокой, которая также необходима в производстве карамели, сложнее. На каждую тонну конфет кондитерам требуется 300 килограммов крахмальной патоки", – пояснил Нафе Османов.
Какую-то долю этого продукта, продолжает специалист, Узбекистан сегодня производит сам, но этого не хватает для удовлетворения собственных нужд. Поэтому приходится еще и импортировать. Если будут проработаны стабильные каналы поставок, то проблем с наращиванием карамельного производства у кондитеров не возникнет.
Кондитерская фабрика "Лаззат", расположенная в городе Янгиюле Ташкентской области, до банкротства была самым крупным кондитерским предприятием страны. В ассортименте производства были шоколадные конфеты, зефир, мармелад, печенье, ирис, карамель и многое другое.
25.11.2015 • http://www.konditerprom.ru
Cмотрите также
-
ТОП-10 Выбор редакции. Конфеты глазированные шоколадной глазурью (по версии журнала «Кондитерские изделия»)
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколадных конфет. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендинга
Информирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса
-
Жителям КНР полюбилось сладкое сухое печенье из Владимирской области
Владимирские производители за 2023 год экспортировали около 20 тыс. тонн кондитерских изделий на общую сумму 53,5 млн долларов. Такие данные приводит пресс-служба Владимирской таможни