.jpg "Каталог")
В Ивановской области рухнуло производство масла и пряников
Кроме того, отмечается значительное сокращение производства шоколадных изделий и прочих кондитерских товаров.
Ивановская область столкнулась с резким снижением объемов выпуска различных видов продовольствия в 2025 году. Наиболее существенно сократился выпуск сливочного масла — на 43,4%, практически аналогичное снижение зафиксировано в секторе производства традиционных сладостей региона — пряников, печенья и вафель, показатель падения составил 35,3%.
Кроме того, производство хлебобулочной продукции также переживает спад: выпечка хлеба уменьшилась на 9%, а объемы изготовления тортов и пирожных сократились на 2,9%.
Отдельно отмечается значительное сокращение производства шоколадных изделий и прочих кондитерских товаров, которое составило минус 25,7% относительно предыдущих показателей.
18.02.2026 • https://news1ivanovo.ru/
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года
-
На ярославском «Хлебозаводе №1» обсудили планы по модернизации и развитию производства
Сегодня губернатор Михаил Евраев посетил одно из старейших предприятий Ярославля – «Хлебозавод №1», который в следующем году отметит вековой юбилей
-
Suedzucker увеличила квартальную EBITDA на 41% при снижении выручки
Крупнейший европейский производитель сахара Suedzucker AG завершил первый квартал 2026/2027 финансового года с падением выручки, однако существенно улучшил показатель операционной эффективности. Компания зафиксировала рост EBITDA на 40,6% благодаря улучшению условий в отдельных сегментах бизнеса.