.jpg "Каталог")
«Азбука вкуса» представила сезонные яблочные десерты
«Азбука вкуса» представила лимитированную сезонную линейку десертов от шеф‑кондитеров.
В коллекцию вошли как известные покупателями десерты, так и новые, авторские интерпретации.
В основе — запеченные фрукты и изюм, которые покрыты абрикосовым гелем и тонким слоем заварного ванильного крема патисьер.
Финальный акцент — нетающая сахарная пудра.«Карамельно‑яблочный» торт отличается рассыпчатой песочной основой, воздушным сливочным муссом и пропитанным сахарным сиропом бисквитом.
26.08.2026 • https://dzen.ru
Cмотрите также
-
Безглютеновую продукцию впервые сертифицировали в России
Документ, выданный аккредитованным подведомственным органом Роскачества и внесенный в реестр Росаккредитации, получил производитель из Новгородской области «Сташевское био» на два вида овсяных хлопьев, овсяную муку и кашу из овса
-
Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №550 от 21.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.07.2026 года