.jpg "Каталог")
В Ленобласти выросло производство хлеба и хлебобулочных изделий
Ленинградская область в 2025 году нарастила производство хлеба и хлебобулочных изделий. Объемы выпуска продукции по итогам 2025 года выросли на 14%. Показатель достиг 49,5 тыс. тонн. Данными статистики в преддверии Пасхи поделился губернатор региона Александр Дрозденко.
Сейчас Ленобласть готовится к главному православному празднику. По словам главы региона, в пекарнях всю эту неделю царит особая атмосфера. Куличи с утра до ночи пекут сотрудники четырех хлебокомбинатов и 22 малых хлебопекарен, отметил Дрозденко.
В свою очередь, вице-губернатор Ленобласти по АПК Олег Малащенко рассказал, что за первый квартал в регионе произвели 1 млрд 19 млн яиц, по итогам года показатель может достигнуть рекордных 4 млрд. По его словам, регион лидирует в РФ по объемам производства яиц.
15.04.2026 • https://www.rosbalt.ru/
Cмотрите также
-
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».
-
ЭКО РЕСУРС — лауреат премии «Инвестор года–2025»
Ведущий производитель натуральных красителей получил награду AMCham и TEDA
-
Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья