.jpg "Каталог")
Печенье из затяжного теста с начинкой запатентовал «Бабаевский»
Кондитерский концерн «Бабаевский», одна из крупнейших кондитерских компаний в России, в марте этого года получил патент на рецепт мучного кондитерского изделия из затяжного теста в виде печенья с начинкой.
Многие считают, что патенты могут выдавать исключительно на сложные технические решения (электронные устройства, способы добычи нефти и т.д.) но это не так.
Патентами может быть защищены также способы приготовления пищи или рецепты мучных изделий. Доказательством этого как раз и является патент на изобретение №2791522 «Мучное кондитерское изделие из затяжного теста в виде печенья» (Патентообладатель: ОАО «Кондитерский Концерн Бабаевский»).
Разработчики заявляют, что кондитерское изделие в виде печенья получается с улучшенными вкусовыми и органолептическими свойствами за счет сочетания тонкого несладкого теста с большим количеством начинки внутри.
15.11.2023 • https://crispy.news
Cмотрите также
-
В Саранске после двухлетней паузы возобновил работу Хлебозавод №5
Одно из старейших предприятий столицы Мордовии, основанное в 1972 году, вновь вышло на проектную мощность
-
«Газпром» подал иск о банкротстве старейшего тамбовского хлебозавода
ООО «Газпром межрегионгаз Тамбов» обратилось в Арбитражный суд Тамбовской области с заявлением о признании банкротом ОАО «Тамбовский хлебозавод». Сумма требований составляет 4,6 млн руб. Это следует из картотеки арбитражных дел
-
Успех «АККОНД» на «ПРОДЭКСПО»: Гран-при и золотые награды
На международной выставке продуктов питания, напитков и сырья «ПРОДЭКСПО-2026» подвели итоги профессионального конкурса «Лучший продукт-2026»