.jpg "Каталог")
В Твери студенты испекли хлеб из Метели
Образец хлеба оценила дегустационная комиссия.
Студенты и сотрудники Тверской государственной сельскохозяйственной академии вырастили пшеницу и испекли хлеб из урожая озимой пшеницы сорта Метель, выращенного в 2022 году на полях ТГСХА.
«Этот сорт отличается крупным зерном с высоким содержанием клейковины. Чтобы изучить и испытать выращенное зерно – в пекарне на кафедре агробиотехнологий, перерабатывающих производств и семеноводства испекли опытный образец хлеба. Подчеркнем: этот хлеб полностью – от зернышка до булки – приготовлен силами сотрудников вуза», — сообщают в Тверской сельхозакадемии.
Образец хлеба оценила дегустационная комиссия которая заключила, что хлеб имеет
отличные органолептические и физико-химические свойства.
09.11.2022 • https://tverigrad.ru
Cмотрите также
-
Сургутскому хлебозаводу нужно около 70 миллионов рублей на модернизацию производства
В Думе Сургута обсудили, как вывести хлебозавод из кризиса
-
Фитнес-снеки нашли инвестора. Геннадий Миргородский стал основным владельцем Nattys
Структуры совладельца Северо-Западного рыбопромышленного консорциума Геннадия Миргородского получили контроль над производством арахисовой пасты и протеиновых батончиков под брендом Nattys. Фитнес-снеки привлекают инвесторов за счет потенциально высокой доходности, но спрос на них начинает снижаться
-
В Архангельске открыли хлебозавод за 200 млн рублей
В Архангельске заработал новый хлебозавод. Его построила группа компаний «Петровский» при поддержке государства. Предприятие получило статус резидента Арктической зоны РФ — это дало налоговые льготы и другие преференции. Данную информацию сообщает портал Регион 29