.jpg "Каталог")
В Минсельхозе ждут подорожания хлеба примерно на уровне инфляции
Влияние цен на зерно на себестоимость хлеба уже отыграно
Влияние цен на зерно на себестоимость производства хлеба в России уже отыграно, динамика цен на хлеб теперь будет зависеть от уровня инфляции, сказал журналистам замминистра сельского хозяйства Максим Титов.
"Себестоимость хлеба растет постоянно, <...> но зерно в той цене хлеба, что мы видим на полке, не является ключевой составляющей, - заявил он. - "Зерновая группа в целом подрастает по стоимости, треть, наверное, так или иначе на себестоимости тоже сказывается".
Как считает Титов, "тот рост цен на зерновую группу, который есть на сегодняшний день, в принципе в цене (хлеба - ИФ) уже отыгран". "Поэтому дальше мы ориентируемся на то, что рост цен на хлеб будет плюс-минус соответствовать общей динамике инфляции", - сказал он.
По данным Росстата, хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки с начала года (по 27 января) подорожал на 1,4%, на минувшей неделе - на 0,3%, из пшеничной - соответственно на 1% и 0,3%.
05.02.2025 • https://www.interfax.ru/
Cмотрите также
-
Пекли хлеб для фронта в 40-е, пекут для СВО сейчас: легендарному комбинату в Луганске - 90 лет
Хлебокомбинат в Луганске отметил 90-летний юбилей
-
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».
-
Тюменский производитель снеков запускает производство бисквитов и начос
Фабрика «Окейч», расположенная в Боровском индустриальном парке, разрабатывает упаковку для новых видов продукции