.jpg "Каталог")
Подмосковье лидирует в производстве кондитерских изделий в РФ
Московская область продолжает удерживать первое место в стране по выпуску мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.
За первые два месяца года объем производства в регионе достиг примерно 5,5 тысячи тонн, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия регина.
Доля Подмосковья составляет более 42% от общего объема Центрального федерального округа и около 12% от всероссийского показателя. В области работает свыше 1 тыс. предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, которые занимаются переработкой сырья и выпуском продукции с высокой добавленной стоимостью.
Местные фабрики предлагают широкий ассортимент десертов — от привычных «Медовика», «Наполеона», «Праги» и «Красного бархата» до легких бисквитных и муссовых изделий. Ключевые игроки отрасли: «Эко-Меню» из Реутова, «Жуковский хлеб», «Ореховохлеб» и другие.
Предприятия выпускают как повседневную продукцию, так и праздничные десерты. В честь 65-летия первого полета человека в космос и Дня космонавтики компания «Эко-Меню» под брендом «У Палыча» представила лимитированную серию тортов и канапе с космическим дизайном. Продукция подмосковных производителей представлена в крупных розничных сетях и фирменных магазинах.
22.04.2026 • https://radio1.ru
Cмотрите также
-
Зерно качества: в НИИ хлебопечения объяснили, каким стал современный хлеб
Исследователи раскрыли особенности производства, состав востребованных изделий и правила выбора продукции
-
Свердловские кондитеры нарастили выпуск сладостей на 7% за первый квартал
Рост обеспечен адаптацией предприятий к санкционному давлению, расширением ассортимента и внедрением маркировки
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности