.jpg "Каталог")
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Свердловской области за год сократилось на 3,6%
В Свердловской области в январе-июле 2021 года произвели 69,4 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий (включая полуфабрикаты). Это на 3,6% меньше уровня аналогичного периода прошлого года, сообщает Свердловскстат.
Производство мяса и субпродуктов домашней птицы за год сократилось на 14,2% (до 47 тыс. т), пива (кроме отходов пивоварения) — на 1,8% (до 15,9 млн дкл), жидкого обработанного молока (включая молоко для детского питания) — на 0,5% (до 129,1 тыс. т).
При этом выпуск свинины увеличился на 12,3% (до 31,8 тыс. т), колбасных изделий — на 8,4% (до 14,1 тыс. т), кондитерских изделий — на 3% (до 63,3 тыс. т), сливочного масла — на 1,7% (до 3,1 тыс. т), говядины — на 0,5% (до 1 млн 993 тыс. т).
01.09.2021 • http://urbc.ru
Cмотрите также
-
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
-
Интерес покупателей к функциональному хлебу растет в регионах Поволжья
Россельхозбанк: В Поволжье спрос на функциональный хлеб достигает 10%
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №530 от 25.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.02.2026 года