.jpg "Каталог")
В Подмосковье за семь месяцев произвели 245 тысяч тонн хлеба
Объем производства хлеба 50 предприятиями и хозяйствами Московской области за июль 2022 года составил 30 тысяч тонн. Всего с начала года изготовили 245 тысяч тонн хлеба.
«Нашим пекарям есть чем гордиться. В 2021 году Московская область по производству хлеба попала в тройку лидеров среди регионов России. Всего в 2021 году в регионе было произведено 406 тысяч тонн хлеба», - сообщил в своем Telegram-канале заместитель председателя правительства региона Георгий Филимонов.
В этом году для хлебопекарных предприятий Московская область выделяет более 100 миллионов рублей субсидий, которые предназначены для компенсации части затрат на производство и реализацию продукции.
10.08.2022 • https://mosregtoday.ru
Cмотрите также
-
Дипломант проекта «Продукт Башкортостана» стал поставщиком торговой сети Everyday
ООО «Завод детского и диетического питания «Вкуслайн», дипломант проекта «Продукт Башкортостана», стало поставщиком овсяного печенья «Классическое» для республиканской торговой сети Everyday
-
Кондитерское предприятие Вологодчины продолжает оптимизировать производственные потоки благодаря нацпроекту
Эксперты Регионального центра компетенции области посетили АО «Русский бисквит» в рамках поддержки предприятий-участников регионального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика»
-
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».