На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
Справочно-информационный материал
20.11.2024 Ставропольские кондитеры поднимают цены на торты из-за дорожающего маслаПохоже, торт на день рождения скоро станет предметом роскоши |
20.11.2024 В Екатеринбурге выбрали самый лучший хлеб, пироги, булочки и тортыВ Екатеринбурге завершился Двадцатый ежегодный Фестиваль качества муки, хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и тортов |
20.11.2024 Забайкалье всех накормит хлебом и напоит травяным чаемЗа неделю сразу два предпринимателя из Забайкальского края получили займы на развитие производства продуктов питания |
13.11.2024 Продукция производителей из Ленобласти покорила Кантонскую ярмаркуНаибольший интерес вызвали сдобное печенье и пряники, уже знакомые на китайском рынке, а также новинки — замороженные торты и хрустящие драже из кукурузы и гречки в молочной и белой шоколадной глазури |
13.11.2024 На Кировском хлебозаводе планируется реконструкция6 ноября Председатель Законодательного Собрания Кировской области Роман Береснев и заместитель Председателя ЗСКО Алексей Потапенко побывали с рабочим визитом на АО «Булочно-кондитерский комбинат» |
06.11.2024 Пирожные из Петербурга отправятся в страны БРИКСНа саммите стран БРИКС в Казани делегации государств-участников угощали десертами из Петербурга. Спустя неделю представили стран БРИКС заказали 100 тонн пирожных петербургского производителя «Десерт-Фэнтази» |
06.11.2024 В цехе производителя мучных изделий Усть-Цилемского района обновлено хлебопекарное оборудованиеВ Усть-Цилемском районе в цехе производителя мучных изделий ООО "Весна" обновлено оборудование - приобретена печь хлебопекарная ротационная марки "Муссон-ротор", сообщает пресс-служба Минсельхоза РК |
06.11.2024 Производство армянского лаваша запустили в ДонецкеДонецкая макаронная фабрика приступила к выпуску сырного и классического армянского лаваша |
06.11.2024 В Пензенской области производители отгрузили хлеб на 6,2 млрд рублейПо итогам января-сентября 2024 года темп роста промышленного производства пищевых продуктов составил 5,1% |
06.11.2024 В Приморье испекли более 13 тысяч тонн социального хлебаПриобрести продукцию можно по краевым программам «Доступное Приморье» и «Приморское – лучшее!» |
06.11.2024 Союз Пекарей назвал цену на выпечку в Ростове "арктической"Наличие местной пшеницы мало влияет на стоимость хлеба, считает эксперт |
30.10.2024 Бренд «NEO-BOTANICA» поддержал спортивный забег «Ёлки Палки Трейл» в Тамбове20 октября в Тамбове состоялось яркое спортивное мероприятие, забег «Ёлки Палки Трейл». Бренд «NEO-BOTANICA» поддержал бодрую и энергичную атмосферу праздника, выступив официальным партнером мероприятия |
30.10.2024 Подмосковные заводы нарастили производство хлебцев и сухарейЗа восемь месяцев этого года подмосковные предприятия выпустили 36,4 тыс. тонн хрустящих хлебцев, сухарей и гренок. Это на 9,7% превышает показатель за аналогичный период прошлого года |
30.10.2024 В Сергиевом Посаде увеличили производство батонов по советскому ГОСТуНа Сергиево-Посадском хлебокомбинате установили четыре новые печи чешского производства, каждая длиной 36 метров |
30.10.2024 Хлеб из фиолетовой пшеницы появится в омских магазинахМинистр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа в своем телеграмм-канале сообщил, что в ОмГАУ прошло совещание по вопросу продвижения хлеба из фиолетовой пшеницы в социальные учреждения, а также в торговые сети региона |
30.10.2024 Калининградский ретейл объяснил наценки на хлебФедеральная антимонопольная служба заявила о высоких наценках на хлеб в торговых сетях |
30.10.2024 В г.о. Истра развивается производство хлебобулочной продукцииВ округе Истра развивается производство хлебобулочной продукции |
23.10.2024 Один из крупных работодателей Реутова получил престижные наградыНа престижном дегустационном конкурсе «Продукт года», который проходил в рамках международной выставки WorldFood Moscow 2024, компания «У Палыча» из Реутова завоевала две медали |
23.10.2024 Фитнес-батончики без сахара будут выпускать под СмоленскомПротеиновые батончики без сахара будет производить завод «Роял Кейк» в Сафоновском районе Смоленской области |
23.10.2024 В Бердске снова открыли хлебокомбинат после большой реконструкцииЗа полгода модернизировали тестомесы, печи, для изготовления любимых многими нарезных батонов построили отдельный цех |
23.10.2024 В Новосибирской области растёт производство хлебаПредприятия отрасли стали активнее выпускать хлебобулочную продукцию длительного хранения |
23.10.2024 Работать на хлеб: как развивается мукомольная и хлебопекарная отрасли в регионеПроизводством хлеба в губернии сегодня занимается около 100 организаций. Это и крупные хлебзаводы, и небольшие пекарни. Вместе они вырабатывают почти 150 тыс. тонн продукции в год |
23.10.2024 Орловские производители выпустили более 20 тысяч тонн хлеба в 2024 годуСегодня в России отмечается Всемирый день хлеба. Кстати, в Орловской области хлебопекарная отрасль всегда играла ключевую роль не только в экономике региона, но и в жизни его жителей |
23.10.2024 В 2024 году оборот хлебобулочных изделий в Белгородской области вырос на 12%Белгородстат поделился статистикой о производстве хлеба в Белгородской области за период с января по июль этого года |
23.10.2024 Ростовский бренд видит перспективу развития в производстве безглютенового хлебаПредприниматель из Ростова делает ставку на функциональный хлеб для определенных ниш покупателей |
16.10.2024 В Крыму почти на 50% выросло производство печенья и пряниковВ республике 12 предприятий на постоянной основе производят кондитерские изделия длительного и недлительного хранения |
16.10.2024 Более 15 тонн хлебобулочных изделий в 2024 году произведено в СевастополеСегодня на аппаратном совещании Правительства Севастополя под председательством губернатора Михаила Развожаева обсудили итоги сельскохозяйственной отрасли за 2024 год |
09.10.2024 Саратовские кондитеры вложат миллиард в расширение производстваНа заседании инвестиционного комитета в правительстве Саратовской области состоялась презентация новых проектов |
09.10.2024 Кондитерскую фабрику построят под НовосибирскомПроизводственно-логистический комплекс «Мочище» создадут на территории Станционного сельсовета Новосибирской области |
09.10.2024 Французский круассан и русский пряник: как в Крыму налажено производствоВ Крыму на 50 процентов выросло производство пряников и печенья |
09.10.2024 В г.о. Пушкинский появился комплекс по производству хлебаКомплекс принадлежит компании, в ассортименте которой 75 наименований хлеба и 120 видов хлебобулочных изделий |
09.10.2024 Старейший кондитерский комбинат Дербента должен быть возрожденВ ходе приема граждан Председатель Правительства Республики Дагестан Абдулмуслим Абдулмуслимов рассмотрел обращение учредителя Дербентского кондитерского комбината Кизтамума Агамирзоевой |
09.10.2024 Хлебокомбинат в Егорьевске увеличит производственные мощности к апрелю 2025 годаХлебокомбинат на территории городского округа Егорьевск увеличит производство продукции на 17 тонн в сутки благодаря реконструкции предприятия и поставке нового оборудования к апрелю, сообщила пресс-служба главного управления государственного строительного надзора Московской области во вторник |
09.10.2024 Кирово-Чепецкий хлебокомбинат проводит модернизацию производстваСейчас предприятие специализируется не только на производстве хлеба и хлебобулочных изделий, но и на поставке вятской ржаной муки по всей стране |
09.10.2024 В Дагестане примут меры для сдерживания цен на хлебВ Дагестане производители хлеба заявили, что возможно удорожание готовой продукции |
25.09.2024 В Омске построили новый цех для выпуска сладостейПроизводить смогут более 500 тонн продукции в месяц. |
25.09.2024 За год в Тульской области изготовили более 48 тысяч тонн хлебаВ 2023 году в Тульской области изготовили более 48 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Об этом сообщает Туластат. |
25.09.2024 Грибной хлеб из лисичек начали печь новосибирцыЖители Новосибирской области всё чаще отказываются от привычного хлеба в пользу грибного. Выпечка, в состав которой входит мука из сушёных лисичек, становится популярной не только среди грибников, но и среди тех, кто придерживается здорового образа жизни |
18.09.2024 Производство сладостей в Ставропольском крае выросло на 40%В Ставропольском крае за полгода произвели 11 тысяч тонн кондитерских изделий. Это на 40% больше, чем за аналогичный период 2023 года |
11.09.2024 Благодаря туристам в Калининградской области увеличилось производство хлеба и кондитерских изделийВ регионе стали больше выпускать хлебобулочных и кондитерских изделий |
11.09.2024 Из Брянской области экспортировали за рубеж 1 900 тонн мучных изделийБрянские таможенники фиксируют рост экспорта мучных кондитерских изделий. Только за первое полугодие было отправлено 1 900 тонн продукции |
11.09.2024 350 млн рублей вложили в расширение производства "Роял Кейк" в Смоленской областиНовая линия на заводе "Сафоновохлеб" выпустит протеиновые продукты без сахара |
11.09.2024 Ремесленную пекарню "Истории хлеба" открыли в заречной части Тюмени при господдержкеРемесленную пекарню "Истории хлеба" семья Губко открыла в доме по ул. проезд Тихий, 6. Это вторая локация, первый магазин принял покупателей два года назад на ул. Свердлова |
11.09.2024 С начала года хлебобулочные изделия в Прикамье подорожали на 11%С начала года хлебобулочные изделия в Прикамье в среднем подорожали на 11%, сообщили РБК Пермь в «Чек Индекс» |
04.09.2024 Пряники Свердловской области стали гастрономическим символом регионаСегодня в Свердловской области пряники, изготовленные по уникальным рецептам и технологиям выпечки, стали гастрономическим символом региона |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >