На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
Справочно-информационный материал
12.04.2023 Почти 16 тысяч тонн хлеба испекли в Псковской области в 2022 году26 098 тонн хлебобулочных изделий недлительного хранения произвели в Псковской области за 2022 год, из них хлеба – 15 881 тонна (60,9%) |
12.04.2023 Выпускающая хлебобулочные изделия компания из Балашихи откроет новые цеха и расширит производствоКомпания «Империя еды» из Балашихи планирует расширить производство хлебобулочных изделий. В новом здании откроют дополнительные цеха |
12.04.2023 Работа над повышением производительности труда началась на Братском хлебопекарном предприятииКоманда Регионального центра компетенций регионального Фонда развития промышленности начала работу в ОАО «Падун-Хлеб» |
05.04.2023 Кондитерская компания в Корсакове наладила выпуск первоклассных сладостейСахалинская кондитерская компания планирует запустить производство уникального печенья |
05.04.2023 На тюменских хлебокомбинатах к Пасхе испекут 36 тонн куличейДо Пасхи, одного из важнейших праздников православия, осталось чуть меньше трех недель. Хлебокомбинаты Тюмени уже начали подготовку и уже строят планы работы к этому событию |
29.03.2023 Ярославский хлебозавод завоевал два кубка на конкурсе «Лучший хлеб России – 2023»Мероприятие проходило в ЦВК «Экспоцентр» в Москве в рамках деловой программы 28-й международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка «Modern Bakery Moscow – 2023» |
29.03.2023 Чувашский хлеб завоевал "золото" и "бронзу" конкурса "Лучший хлеб России - 2023"Изделия Чебоксарского хлебозавода № 2 удостоены "золота" и "бронзы" на конкурсе «Лучший хлеб России – 2023» |
29.03.2023 Глава Армавира посетил хлебопекарное производство, участвующее в нацпроектеГлава Армавира Андрей Харченко посетил с рабочим визитом ООО «Хлебокомбинат «Лавина» |
29.03.2023 Башкирия и Российский союз пекарей подписали соглашениеМинистерство сельского хозяйства Республики Башкортостан и Российский союз пекарей договорились совместно создавать благоприятные условия для развития хлебопекарной отрасли в республике |
29.03.2023 На Братском хлебопекарном предприятии повысят производительностьЭксперты Регионального центра развития компетенций в марте начнут оптимизацию производственных процессов на ООО «Падун-Хлеб» в Братске |
29.03.2023 Продукцию «Первого хлебозавода» начали выпускать с использованием инструментов бережливого производстваСотрудники предприятия вместе со специалистами РЦК Калининградской области при Центре «Мой бизнес» включились в работу над второй практической частью национального проекта «Производительность труда» |
22.03.2023 В Мурманске появится кондитерский цехПредприниматели хлебопекарной отрасли обсудили насущные вопросы о судьбе хлеба в Арктическом регионе страны |
22.03.2023 Брянские кооперативные предприятия «изобрели» за год более 130 новых видов хлеба и сладостейБолее 130 новинок хлебобулочных и кондитерских изделий внедрили предприятия общественного питания и производства Брянского облпотребсоюза за прошлый, 2022 год |
22.03.2023 Хлеб для тостов будут производить на предприятии «Дедовский хлеб» в ПодмосковьеНовую линию производства тостового хлеба планируют запустить уже летом этого года на предприятии «Дедовский хлеб» |
22.03.2023 За прошлый год в Карачаево-Черкесии появилось 28 предпринимателей в сфере производства хлеба и мучных кондитерских изделийВ Карачаево-Черкесии зарегистрировано 85 предпринимателей, занятых в сфере производства хлеба и мучных кондитерских изделий. 28 из них были зарегистрированы в 2022 году |
15.03.2023 Московские производители представили кондитерскую и хлебобулочную продукцию в ОАЭБольшой спрос на столичную пищевую продукцию наблюдался со стороны ОАЭ, Бахрейна, Катара, Саудовской Аравии и Кувейта, а также Ирана и Пакистана |
15.03.2023 Столичные производители увеличили выпуск хлебобулочных изделий длительного хранения на 14%Столичные предприятия выпустили 152 тыс. тонн хлебобулочной продукции длительного хранения в 2022 году |
15.03.2023 Впервые за шесть лет в Корсакове выросло производство хлеба и выпечкиЗАО «Корсаковский хлебокомбинат» в 2022 году начало осуществлять поставки горячего хлеба в торговые объекты, что повысило спрос. Компания «Фантазия» тоже расширила перечень выпускаемой продукции, а также запустила кулинарные мастер-классы |
07.03.2023 Пряники с изображением цепных мостов презентовали в ОстровеПряники с достопримечательностями Островского района представили предприниматели главе района Дмитрию Быстрову |
07.03.2023 Карсунские кондитеры накормили губернатора печеньем и готовы покорять КазахстанВ преддверии 8 марта глава региона Алексей Русских поздравил прекрасную половину коллектива кондитерской фабрики «Семеновна+» с наступающим праздником и ознакомился с производством |
07.03.2023 Производство хлебобулочных изделий за 1 млрд рублей запустили в СтупиноПроизводственное здание площадью более 8 тыс. кв.м ввели в эксплуатацию в особой экономической зоне "Ступино Квадрат", соответствующие документы уже получены |
07.03.2023 ВТБ финансирует модернизацию хлебокомбината в Южно-СахалинскеВТБ организовал финансирование по программе льготного инвесткредитования среднего и малого бизнеса для АО «Южно-сахалинский хлебокомбинат» |
01.03.2023 Хлебокомбинат Сочи увеличил объем выпуска продукцииБыли проанализированы и улучшены производственные процессы в цехах |
01.03.2023 Рустам Минниханов поздравил с юбилеем «Челны-Хлеб»Раис Татарстана Рустам Минниханов посетил завод «Челны-Хлеб» В рамках рабочей поездки в Набережные Челны |
22.02.2023 В Ставрополе завершили строительство кондитерской фабрики за ₽354 млнВ Ставрополе ООО «Астра» завершило проект создания и развития производства мучных кондитерских изделий. Общий объем инвестиций составил 354 млн рублей, сообщает «Интерфакс Юг» со ссылкой на министерство экономического развития края. |
22.02.2023 «Васильевский пряник» увеличивает объемы производстваВ рамках рабочей поездки в Шуйский район директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денис Черкесов побывал в семейной пекарне Алексея и Ирины Авериных |
22.02.2023 В Туве подписали соглашение о сотрудничестве с Российским союзом пекарейРоссийский союз пекарей создан с целью решения проблем отрасли при реализации главной задачи – устойчивого обеспечения населения хлебом высокого качества и в необходимом ассортименте |
22.02.2023 Предприятия хлебопекарной отрасли Zабайкалья обогащают свою продукцию витаминами и микроэлементамиВ пищевых технологиях страны и Забайкальского края отмечается тенденция разработки и внедрения производства продуктов питания специального назначения - обогащенных белками, пищевыми волокнами, микроэлементами и витаминами |
22.02.2023 Сортавальский хлебокомбинат увеличил производство почти на 10% за прошлый годГлава Карелии отметил, что рост производства в пищевой промышленности связан с большим потоком туристов |
15.02.2023 В Карелии создают полезные лакомстваПоддержка центра «Мой бизнес» в Республике Карелии помогла повару-кондитеру Марии Ерофеевой запустить производство полезных десертов для людей с ограничениями в питании |
15.02.2023 500 тонн булочек в месяц. В Отрадном откроется новое производство «Буше»Новый завод по производству хлебобулочных изделий площадью 6 тысяч метров готовится к запуску в Кировском районе Ленинградской области. Площадка современная и даже с раздельным сбором мусора |
15.02.2023 В Татарстане построят новый хлебобулочный комбинатВ Алексеевском районе Татарстана планируется построить хлебобулочный комбинат. Работы начнутся в 2023 году |
01.02.2023 «Молочная кухня» в Башкирии начала выпускать полезное печенье собственного производстваС сегодняшнего дня в раздаточных пунктах «Молочной кухни» республики, кроме привычной детской «молочки» и смесей, можно купить и печенье собственного производства. Его начали выпускать в Белорецке |
01.02.2023 В Егорьевске построят склад для хранения кондитерской продукцииВ подмосковном Егорьевске построят склад для хранения кондитерской продукции площадью более 7,7 тысячи квадратных метров, сообщили в Главгосстройнадзоре региона. Сотрудники ведомства провели профилактический визит на строящемся складском комплексе |
01.02.2023 Предприниматель из Тюмени производит десерты без сахара, глютена и лактозы600 штук печенья, 30 бетотортов, более 100 батончиков и 150 конфет ручной работы производят ежемесячно в кондитерском цеху в Тюмени. Продукцию можно приобрести в экомаркетах либо заказать в интернет-магазине |
01.02.2023 В конце 2022 года в Астраханской области замедлился рост цен на кондитерские изделияВ конце прошлого года в регионе замедлился рост цен на кондитерские изделия, об этом сообщили в пресс-службе Отделения Банка России по Астраханской области |
01.02.2023 «Астра» и «БейкБерри» запустят два кондитерских производства в Ставропольском краеПроект создания агропромышленного кластера планируется реализовать в Ставропольском крае к 2031 году |
01.02.2023 Рост цен на сахар и кондитерские изделия замедлился в Нижегородской областиРост цен на сахар и кондитерские изделия замедлился в Нижегородской области в декабре 2022 года |
01.02.2023 Высокий урожай сахарной свеклы замедлил рост цен на сладости в Чеченской РеспубликеГодовой темп прироста цен на продовольствие в Чеченской Республике снижается восьмой месяц подряд. В декабре он составил 14,9% после 15,5% в ноябре. Особенно ощутимо замедлился рост цен на молочную продукцию, крупы и сладости |
01.02.2023 Хабаровские пекари включились в импортозамещениеВ Хабаровске выпечкой хлеба, пирогов, тортов и печенья занимаются 40 предприятий, не считая тех, что работают при крупных сетевых магазинах |
25.01.2023 Хлебозавод в Кашире нарастил производство выпечки и тортовПроизводство кондитерских изделий компании «Каширахлеб» увеличилось втрое с начала года. На новогодних каникулах особым спросом пользовались сладкая выпечка и торты |
25.01.2023 Более 128 млн рублей субсидий получили предприятия хлебопекарной промышленности ПодмосковьяМинистерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области обеспечивает возможность получения финансовой поддержки предприятиям хлебопекарной промышленности, в 2022 году направленно в общей сложности порядка 128 млн. рублей, сообщает пресс-служба ведомства |
25.01.2023 В Ленобласти пекут высококалорийное печенье для бойцовВ Ленинградской области пекут печенье с калорийностью, как у тушенки, передает ОТР. Делают это в рамках социального проекта «Бизнес-мобилизация» |
25.01.2023 Хлебокомбинат из Сергиева Посада нарастил производство благодаря модернизацииХлебокомбинат Сергиева Посада создает до девяти тонн хлеба ежедневно. Таких результатов предприятие смогло добиться благодаря модернизации, которую провели после банкротства. Сейчас компания строит планы по выпуску новой продукции |
25.01.2023 Производством хлебных изделий занимаются 145 тюменских предприятийВ регионе работают 145 предприятий хлебопечения, сотрудниками этой сферы являются 2574 человека |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >