ВкусВилл распродал 98% праздничных тортов за новогодние праздники
ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений.
Всего торговая сеть «ВкусВилл» представила 28 тортов, специально разработанных и украшенных к Новому году. В сообщении, компания отмечает, что наибольшей популярностью пользовались торты, традиционно любимые покупателями весь год, а не только на новогодние праздники: торт «Маракуйя», торт «Блинный шоколадный» и торт «Домашний наполеон».
В конце этого года во ВкусВилле появилась опция предзаказа отдельных товаров, в том числе и тортов больших, «семейных» форматов, весом около 1 килограмма. Опция позволила обеспечить необходимыми продуктами покупателей, и распределить нагрузку на дарксторы, сообщили в компании. Также набрал популярность мини-формат тортов «на двоих», особенно их вариант в кейс-упаковке.
Если сравнивать предпраздничный период 2023 года с 2022 годом, то прирост выручки новогоднего ассортимента в актуальном периоде составил 68%, ассортимент вырос на 56%. Максимальное значение прироста выручки составили торты, у них рост составил 87%.
В целом, как считают представители компании, анализ показателей за эти два года подтвердил востребованность новогоднего ассортимента у покупателей.
24.01.2024 • https://sweetinfo.ru
Cмотрите также
-
За четыре года в пять раз!
Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №537 от 14.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.04.2026 года
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»



