Новости

Новые тенденции в производстве хлебобулочных изделий

Издательский дом «Сфера» приглашает вас на уникальный вебинар «Рожь становится шоколадом, овёс — черникой», который состоится 25 октября 2023 года в 10:00 на платформе sfera.live.

Бесплатная регистрация — https://sfera.live/

В Прямом эфире руководитель В2В разработок АО «Петербургский мельничный комбинат», к.т.н. Мария Эминова расскажет об уникальной линейке запечённого зерна для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Вы узнаете о преимуществах новой технологии и сможете задать эксперту все интересующие вопросы.

Целевая аудитория вебинара — специалисты и технологи предприятий, производящих хлебобулочные, мучные кондитерские, слоеные и замороженные изделия и полуфабрикаты.

Участие в Прямом эфире позволит вам:

Получить доступ к инновационным идеям и решениям для снижения сырьевой себестоимости мучных кондитерских изделий без потери качества и вкусовых характеристик вашей продукции.

Узнать о возможности частичной замены ягод и какао-продуктов запечённым зерном овса и ржи, что может привлечь новых клиентов и повысить конкурентоспособность компании.

Изучить новые тенденции в производстве хлебобулочных изделий, что поможет оставаться в тренде и удовлетворять запросы современных потребителей.

Также главный эксперт вебинара ПМК поделится с участниками новыми рецептурами, которые помогут выйти вашему производству на новый уровень.

Не упустите возможность получить новые знания и выгоды от участия в прямом эфире.

 

18.10.2023   •   https://sfera.fm