.jpg "Каталог")
Положить на плитку: тренды потребления сладостей за год
Россияне любят разнообразие, но отказываются от дорогих позиций
Исследовательская группа NTech проанализировала продажи сладостей за год – январь-сентябрь 2025 vs 2024. Рассказываем главное в плане трендов.
- В течение года в России начали покупать больше пирожных (+19% в натуральном отношении) и печенья (+8%), и заметно меньше (-12%) – шоколада в плитках.
- Тем не менее, в рублях реализация всех категорий сладостей ощутимо подросла – см. таблицу. Причем рост во всех случаях заметно опережает инфляцию.
- Лидерство пирожных на рынке в NTech объясняют стремлением наших сограждан разнообразить потребление: «Желание купить несколько разных сладостей преобладает над желанием купить один большой торт».
- Также важны продукты-драйверы. В нашем случае безусловным лидером выступают свежие пончики. К сожалению, цифр отдельно по этой подкатегории эксперты не приводят.
- Шоколадные плитки предсказуемо просели из-за подорожания, вызванного как инфляцией, так рекордными ценами на какао-бобы. За первые три квартала 2025 они стали дороже в среднем на 35% г/г.
28.01.2026 • https://agrotrend.ru/
Cмотрите также
-
В Пензенской области за квартал произвели 33,1 тысячи тонн сладостей
В Пензенской области подвели итоги выпуска кондитерских изделий за первые три месяца 2026 года
-
Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта
-
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете
В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.