Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»
    Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»

    Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана



  • Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы
    Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы

    Производство сахарного печенья – это сложный процесс, требующий не только качественных ингредиентов, но и высокотехнологичного оборудования



  • Ирина Мазуренко
    Ирина Мазуренко

    Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества

    Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.

    Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке



  • Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»
    Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»

    Масса нетто: 300 г
    Срок годности: 150 суток
    ГОСТ 15810-2014

    Компания «Кондитерские технологии КПС»




Новости

Справочно-информационный материал
 

Малые пекарни в селах Коми получат до 5 миллионов рублей на развитие


С 2026 года представители хлебопекарной отрасли в России смогут рассчитывать на новый вид господдержки.

Это субсидии малым сельскохозяйственным товаропроизводителям, осуществляющим производство хлеба и хлебобулочных изделий. Размер поддержки составит до 50 % понесённых затрат, но не более 5 млн рублей, отмечает пресс-служба Минсельхоза республики. Средства могут быть направлены на приобретение и монтаж оборудования для производственных объектов, предназначенных для производства хлеба и хлебобулочных изделий, приобретение специализированного автотранспорта для перевозки хлеба и хлебобулочных изделий.

Напомним, тема поддержки хлебопекарен прозвучала в ходе прямой линии Президента России Владимира Путина. Глава государства подчеркнул, что такие предприятия имеют важное социальное значение, особенно для малых городов и сельских территорий, и должны получать адресную государственную поддержку.

В Коми хлеб и хлебобулочные изделия производят порядка 110 хозяйствующих субъектов. По данным Комистата, ежегодный объём производства превышает 22 тысячи тонн, а за январь–октябрь 2025 года выпуск продукции составил 18,5 тыс. тонн.

Важную роль в обеспечении населения свежим хлебом играют малые и средние предприятия, работающие в сельской местности.

Введение новой меры финансовой поддержки позволит поддержать развитие малых сельских пекарен и повысить их производственные возможности, обеспечить жителей сельских территорий свежим хлебом, создать дополнительные рабочие места и стимулировать предпринимательскую активность на селе.

В Коми развитие хлебопекарной отрасли уже поддерживается в рамках государственной программы развития сельского хозяйства, включая субсидии на техническое и технологическое перевооружение в области переработки производства пищевых продуктов и реализацию народных проектов, прошедших отбор в рамках проекта «Народный бюджет» в сфере агропромышленного комплекса и торговли. Новый федеральный механизм органично дополняет действующие меры поддержки.

 

24.12.2025   •   https://www.bnkomi.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка