.jpg "Каталог")
В ЯНАО появился тренд на оригинальные десерты
На Ямале вырос спрос на фисташковые меренговые рулеты, моти и сладкие букеты
На Ямале за год появилось несколько трендов на оригинальные сладости. С начала текущего года продажи сладких букетов, фисташковых тортов и моти выросли в 3,5 раза, сообщили URA.RU аналитики «Авито».
«Продажи меренгового рулета с фисташками и тестом катаифи, из которого делают знаменитый „дубайский шоколад“, выросли в ЯНАО на 85% с начала года. За десерт весом 1,6 килограмма просят 4500 тысячи рублей», — рассказали в «Авито».
Высоким спросом в округе стабильно пользуются сладкие букеты из зефира и шоколада. В ЯНАО цена на них начинается от 2500 рублей. Традиционный японский десерт из рисового теста с различными кремовыми начинками и ягодным центром у ямальских кондитеров будет стоить от 150-200 рублей за штуку.
Набирающим популярность десертом в округе стала малина в шоколаде. «Продажи малины в шоколаде за квартал выросли на 35%. Своей популярностью она обязана бренду, который пришел в Россию осенью 2024 года. Он производит замороженные стаканчики с малиной, покрытой одновременно белым и молочным или темным шоколадом», — рассказали аналитики. На Ямале эту сладость можно купить за 550 рублей.
21.05.2025 • https://ura.news/
Cмотрите также
-
Хлебный рынок России меняется: сети переходят на более доходную модель
Крупный российский ритейл все активнее заходит в сегменты, где можно зарабатывать не только на продаже базовых продуктов, но и на собственной переработке
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок
-
Пекари из Орла поделились секретом уникального хлеба
В Орле пекут хлеб, которого не встретишь больше нигде на Орловщине