.jpg "Каталог")
Тульский пряник подешевел на 20% и стал популярнее на 44%
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей.
Такие данные представили РИА «Новости» аналитики компании «Атол» по итогам исследования продаж.
В целом спрос на пряники в стране за первый квартал вырос в 2,1 раза, а средняя стоимость упаковки снизилась на 4% - до 125 рублей.
В пять раз выросли продажи пряников на палочке, которые часто используют для декора тортов. Их средняя цена упала на 23% и составила 143 рубля за единицу.
В то же время интерес к шоколадным и мятным пряникам снизился: шоколадные стали покупать на 26% реже, хотя их цена выросла на 14% (до 177 рублей за упаковку); мятные - на 34% реже, при росте цены на 21% (до 132 рублей).
Эксперты связывают рост популярности классического тульского пряника с его доступностью и устойчивым спросом как на традиционный русский десерт.
29.04.2026 • https://www.tsn24.ru
Cмотрите также
-
ООО «Экопак»: формы для выпечки с заботой о будущем
В современной кондитерской индустрии важны не только вкус и внешний вид изделий, но и подход производителя к качеству, долговечности и устойчивости решений
-
В Ступине 342 млн рублей вложили в производство снеков
В Ступине наладят производство востребованных у молодежи снеков. Вливания в проект превысили 342 млн рублей
-
«1С-Рарус» внедрил систему обязательной маркировки на фабрике «Невский десерт»
Введение с 1 марта 2026 года обязательной маркировки зефира, мармелада и шоколада потребовало пересмотра части бизнес-процессов и настройки интеграции производственных линий с ИТ-системой предприятия