.jpg "Каталог")
В Смоленской области производство тортов длительного хранения выросло на 67 процентов
Смолстат подвел итоги 10 месяцев работы кондитеров
В январе-октябре 2024 года предприятия региона произвели 7,5 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 5,1% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
Наиболее значимую долю в общем объеме составляют печенье, имбирные пряники, торты и пирожные длительного хранения, которые занимают 78% всего производства кондитерских изделий в области.
Особенно стоит отметить значительный рост в производстве различных видов сладостей: производство кексов длительного хранения увеличилось в 2 раза, а коврижек — в 4 раза. Также наблюдается рост производства тортов и пирожных длительного хранения на 67,7%, сладкого печенья на 16%, пирожных недлительного хранения на 8,1% и восточных сладостей на 5,3%.
18.12.2024 • https://www.smol.kp.ru/
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №524 от 13.01.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.01.2026 года
-
Европейцы построят завод пончиков возле Алматы к 2027 году
Алматинская компания Baking Group, совладельцами которой являются Стоклоса Хэнрык Томаш и Стоклоса Матэуш Томаш, планирует запустить в 2027 году в селе Боралдай Алматинской области завод по выпуску кондитерских изделий, в том числе глазированных пончиков, а также сиропов. Мощность завода составит 40 тонн продукции в сутки или 14,6 тыс. тонн в год
-
Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)
Масса нетто: 370 г
Срок годности: 9 месяцевООО «Кондитерская фабрика ВЛАДКОН»